ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Klimaat schuift Europese voedselproductie op

 Klimaatverandering brengt de Europese voedselvoorziening de komende decennia waarschijnlijk niet direct in gevaar. Wel verandert de plek waar voedsel wordt geproduceerd. Terwijl landbouwgebieden in Zuid-Europa stee..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Minder methaanuitstoot melkkoeien door verse kruiden

02 oktober 2024

Uit onderzoek binnen het project BioDiverseMelk blijkt dat specifieke graslandkruiden in het dieet van melkkoeien kunnen leiden tot een methaanreductie van 30%. Daarnaast blijkt dat deze kruiden een positief effect hebbe...

Food Matters Live breidt uit naar Rotterdam

02 oktober 2024

Food Matters Live maakt zich op voor zijn eerste evenement op het Europese vasteland, en de keuze is gevallen op Rotterdam. Met meer dan tien jaar ervaring in het organiseren van evenementen die gericht zijn op de innova...

Novel foods: Ben jij klaar voor de nieuwe regels?

01 oktober 2024

De Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) heeft recent de richtlijnen voor novel food-aanvragen geüpdatet. Deze herziening, die vanaf februari 2025 van kracht wordt, is een belangrijke stap voor bedrijven die ...

Plantaardige markt onder druk, maar potentieel blijft groot

01 oktober 2024

De afgelopen jaren kende de markt voor plantaardige producten een ongekende groei. Wat ooit begon als een niche is uitgegroeid tot een volwaardige sector. Toch laten recente cijfers zien dat de verkoop begint te stagnere...

Grote voedselproducenten keren Nutri-Score de rug toe

30 september 2024

De invoering van de Nutri-Score in Nederland lijkt op serieuze weerstand te stuiten. Meerdere grote voedselproducenten weigeren het voedselkeuzelogo op hun verpakkingen te zetten. Hierdoor dreigt het systeem, dat consume...

Inex neemt Veco Zuivel over van Farmel

30 september 2024

Inex, de Belgische zuivelproducent, heeft aangekondigd dat zij Veco Zuivel wil overnemen van het Nederlandse zuivelbedrijf Farmel. Met deze strategische overname willen beide bedrijven hun krachten bundelen en waarde toe...

FruitMasters introduceert nieuwe smaakwijzer voor appels

30 september 2024

FruitMasters, de grootste fruitcoöperatie van Nederland, heeft in samenwerking met Essensor en Wageningen University & Research een nieuwe standaard gezet in het appelschap. Door een grootschalig smaakonderzoek met m...

Vertical farming efficiënter door dynamische omgevingscontrole

30 september 2024

Vertical farming, waar gewassen in lagen boven elkaar worden gekweekt, biedt kansen om dichter bij de consument te produceren. Met gecontroleerde omstandigheden kunnen gewassen zelfs in extreme omgevingen zoals woestijne...

Ikwileerlijkezuivel neemt productielocatie Ausnutria in Ommen over

26 september 2024

Op 24 september 2024 hebben Ausnutria en Ikwileerlijkezuivel.nl een overeenkomst getekend voor de overname van Ausnutria’s productielocatie in Ommen. Hiermee zullen 24 medewerkers van Ausnutria overstappen naar de nieuwe...

‘Consument zet prijs boven duurzaamheid bij voedselkeuze’

26 september 2024

De koopkracht van consumenten is in 2023 licht verbeterd door stijgende lonen en dalende inflatie, maar prijsbewustzijn blijft een doorslaggevende factor in de supermarkt. “De consument wordt vooral geleid door de portem...

Eerste zeewierboerderij in windpark officieel geopend

25 september 2024

Op 24 september 2024 is de eerste commerciële zeewierboerderij binnen een offshore windpark officieel geopend. North Sea Farm #1, gelegen voor de Nederlandse kust, strekt zich uit over vijf hectare en is onderdeel van he...

Edamame van Nederlandse bodem vanaf 2025 bij Jumbo

25 september 2024

Vanaf 2025 kunnen consumenten in Nederland en België vriesverse edamame bonen van Nederlandse bodem kopen bij Jumbo Supermarkten. Dit is het resultaat van een samenwerking tussen de supermarktketen en Nederlandse boeren,...

Bij insectenkweek heeft luchtverdeling sleutelrol

24 september 2024

Bij de kweek van insecten is een gelijkmatige luchtverdeling de sleutel tot succes. Gert Boersma van Equans Refrigeration legt uit wat nodig is voor een optimale en energiezuinige luchtbehandelingsinstallatie. Bedrijven ...

De Partner in Foodsolutions

24 september 2024

De herfst is begonnen en daarmee is het tijd voor gerechten die passen bij dit seizoen. Bij DKB Foodsolutions weten ze als geen ander hoe belangrijk smaak is. Met hun merken ECS Paneermeelindustrie en MasterMix bieden ze...

Nieuw Belgisch besluit beperkt gebruik van single-use plastics

24 september 2024

België heeft stappen gezet om de impact van single-use plastics verder te verminderen. Op 5 juli 2024 werd een nieuw Koninklijk Besluit gepubliceerd dat bedrijven verplicht om het gebruik van wegwerpplastics in diverse s...