Smart Food Manufacturing en Personeel oktober 2026
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Aantoonbare cybersecurity: een voorwaarde om zaken te blijven doen

De nieuwe Cyberbeveiligingswet stelt hoge eisen aan de digitale veiligheid van organisaties in Nederland die essentiële of belangrijke diensten verlenen. Ruim 8.100 bedrijven vallen onder de wet, waarvan circa 1.200 in d..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Column Judith Witte: Hallucineren

19 October 2026

Niet alleen de voedselproductie in fabrieken wordt steeds ‘smarter’. Op microschaal veranderen ook onze huizen en thuiskeukens zoetjesaan in een behoorlijk gedigitaliseerde omgeving met steeds slimmere apparatuur.  ...

Online editie oktober 2026 | Smart Food Manufacturing en Personeel

19 October 2026

We automatiseren wat af in de voedingsindustrie. Robots pakken het geestdodende werk van ons over en machines praten met elkaar. AI doet daar nog een schepje bovenop. Het maakt processen sneller,...

ARIE-regeling in de voedingsindustrie: ken jij de risico’s?

19 October 2026

Sinds januari 2023 is in Nederland de ARIE-regeling van kracht. Het doel is zware ongevallen met gevaarlijke stoffen op de werkvloer te voorkomen en de veiligheid van werknemers te beschermen. Een doelstelling waarvoor d...

Technologieën voor het structureren van plantaardige eiwitten

19 October 2026

Een van de grootste uitdagingen bij de ontwikkeling van plantaardige vleesproducten is het nabootsen van de vezelige, ‘anisotrope’ textuur van spierweefsel. Met eiwitstructureringstechnologieën is al heel veel mogelijk. ...

Wat goed bewaard wordt, behoudt zijn waarde

19 October 2026

‘Wat in het vat zit, verzuurt niet’, zei een kennis laatst tegen mij. Hij wilde benadrukken dat van zijn uitstel heus geen afstel zou komen. Ik liet het spreekwoord nog eens over mijn lippen rollen en realiseerde me de t...

Van zachte grijpers naar intelligente robothanden

19 October 2026

Een croissant oppakken zonder die te beschadigen of een kwetsbaar gewas oogsten: voor de menselijke hand eenvoudige handelingen, voor een robot zijn ze een stuk lastiger. Wageningen University & Research (WUR), Eindhoven...

Onderzoeken en ontwikkelen: Vision + Robotics Parcours

19 October 2026

Ondergedompeld worden in de wereld van perceptietechnologie en robotica, sensoren en camerasystemen, lasers en grippers. Zien hoe de ontwikkelingen in AI die al die technologie aan elkaar verbindt en ze met elkaar laat c...

Column Pieter Vos: Menselijk

19 October 2026

Druk druk druk. Nog zóveel te doen, en zo weinig tijd om die presentatie te maken of een innovatie te verzinnen. Hoe krijg je het snel gefikst? Het antwoord: vraag het AI! Een slimme chatbot neemt je bij de hand en je zo...

Vice Versa ‘kreeg’ blanco vel voor nieuwbouw

19 October 2026

Een felle brand legde in 2024 het vrieshuis van Vice Versa in de as. Een heftige gebeurtenis, maar een hecht team en een goed geregelde verzekering hielden de zaak overeind. Dat maakte een nieuw vrieshuis mogelijk en hie...

ForFarmers: van steekproef naar automatische codecontrole

19 October 2026

Een verpakkingslijn draait pas écht automatisch wanneer een operator niet meer hoeft te gokken of de verplichte code leesbaar is. Bij ForFarmers in Heijen maakte die laatste controle het verschil tussen dagelijkse versto...

Manon Houben: de slimste fabriek heeft mensen nodig

19 October 2026

‘Hoe houden we in de toekomst voldoende mensen om het werk in de voedingsmiddelenindustrie goed te blijven doen?’ Technologie lijkt dé oplossing op deze veelgestelde vraag. En inderdaad; AI, robots en slimme datasystemen...

Picnic bespaart 35% door slimme koeltechniek

19 October 2026

Een koelinstallatie die uitvalt, is bij een online supermarkt meer dan een technisch probleem. Producten gaan verloren en klanten krijgen hun boodschappen niet. Picnic en RBK Group proberen daarom niet alleen storingen o...