Voedselverspilling
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Monitor NVB: minder verspilling van brood en banket

De Nederlandse bakkerijsector toont aanzienlijke vooruitgang in het terugdringen van voedselverspilling. Onlangs heeft de Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij (NVB) bekendgemaakt dat de inspanningen om reststromen en ..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Voedsel van morgen: Pillen, poeders en plofinsecten

15 augustus 2019

Op woensdag 10 juli opende De Studio, de nieuwe locatie van NEMO Science Museum op Marineterrein Amsterdam, met de tentoonstelling Voedsel van morgen. In deze tentoonstelling neemt NEMO, in samenwerking met Next Nature N...

Too Good To Go redt 1 miljoen maaltijden

13 augustus 2019

Sinds 22 januari 2018 gaat Too Good To Go effectief de strijd aan tegen voedselverspilling in Nederland. De app heeft inmiddels een community van meer dan 800.000 geregistreerde app-gebruikers die bij ruim 2.000 aangeslo...

MBO-challenge Voedselverspilling

16 juli 2019

Voedselverspilling gaat veel verder dan de restjes die thuis in de afvalbak verdwijnen. In de hele keten verdwijnt voedsel door verlies of verspilling. Wereldwijd gaat het om 1,3 miljard ton per jaar, een derde deel van ...

Minder verspilling met kleinere groente

02 juli 2019

Kleinere huishoudens hebben behoefte aan kleinere groente om zo minder voedsel te verspillen. Daarbij groeit de vraag naar biologisch en onverpakt. Dit laat onderzoek van groente- en fruitdistributeur The Greenery en gro...

AH pleit voor invoering Nutri-score

01 juli 2019

Vanaf deze zomer vinden online klanten op alle huismerk-producten van Albert Heijn in de webwinkel ah.nl het Nutri-Score-logo. Albert Heijn wacht niet langer tot de overheid besluit over een voedselkeuzelogo maar gaat ze...

Stixfresh: fruit langer houdbaar

01 juli 2019

StixFresh produceert stickers die fruit beschermen tegen schimmelinfecties. De natuurlijke componenten in de sticker creëren een beschermende laag rond appels, peren, mango’s en andere citrusvruchten. Het Amerikaanse bed...

FutureGoods in de schappen bij Lidl

01 juli 2019

Insecten, granola met meelwormpoeder, zeewier-wraps, vegan ijs en ‘rescue food’. Supermarktketen Lidl organiseert vanaf 27 juni, in samenwerking met incubator StartLife, de themaweek ‘FutureGoods’. Een week lang liggen e...

Halvering food waste 2030. Hoe dan?

21 juni 2019

De overheid heeft zich ten doel gesteld de voedselverspilling tegen 2030 met 50 procent terug te dringen. Om dat doel te bereiken is de consument als grootste verspiller nu aan zet, stelt ABN AMRO op basis van recent ond...

Temperatuurverschil containers verleden tijd

10 juni 2019

Grote temperatuurverschillen in reefer containers leveren veel problemen op voor im- en exporteurs van fruit. Door verschil in temperatuur is een deel van het fruit niet meer verkoopbaar en krijgen exporteurs veel schade...

AH-medewerkers: ‘Master in vers’

05 juni 2019

Albert Heijn zet vol in op het beste versaanbod in Nederland. Daartoe worden drie winkels per week omgebouwd naar het nieuwste winkelconcept met meer ruimte voor vers eten en kookinspiratie. Medewerkers krijgen bovendien...

Too Good To Go komt in actie

03 juni 2019

Tijdens de Europese Week van de Duurzame Ontwikkeling (30 mei - 5 juni 2019) lanceert Too Good To Go, wereldwijd de grootste app tegen voedselverspilling, een unieke campagne. Too Good To Go identificeert voedselverspill...

Online tegen voedselverspilling

24 mei 2019

Op 23 mei lanceerde Instock een online marktplaats tegen voedselverspilling! Met InstockMarket.nl verbindt Instock overschotten en imperfecte producten aan de horeca. De producten worden verzameld op het nieuwe food resc...

AH start dynamisch afprijzen kip en vis

20 mei 2019

Albert Heijn maakte maandag 20 mei een nieuwe stap in het verminderen van voedselverspilling met de proef ‘dynamisch afprijzen’. Hierbij worden producten automatisch afgeprijsd op basis van de houdbaarheidsdatum: hoe kor...

Kwaliteitsverbetering van groenten en fruit

19 maart 2019

Wageningse experts presenteren de nieuwste methoden voor kwaliteitsverbetering van groenten en fruit. Projectleider Eelke Westra (WUR): “Eén van de meest baanbrekende resultaten vind ik de objectieve meetmethode die grot...

Food Heroes Awards uitgereikt

15 maart 2019

Tijdens de CFIA Expo zijn de Food Heroes Awards uitgereikt. Dit jaar hebben EnVie (België), Ovo (Nederland) en Mussella (Frans) een onderscheiding ontvangen voor het op een bijzondere manier terugdringen van voedselversp...