Reiniging & Desinfectie 2015
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Wie gaan er met onze data vandoor?

Als je Rabo foodblogger Hans van Haaren mag geloven, gaat binnenkort iemand met al onze data ervandoor. “Google is continu bezig met de verdere uitbouw van een gigantisch bestand op persoonsbasis. Over 10 jaar zijn er 10..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Hygiëne beter beheersbaar met chloordioxide

24 november 2015

Kiemgetallen in het water: minder dan honderd. Schimmel-niveau: nihil. Het water: legionellavrij. Het zijn de resultaten van de toepassing van chloordioxide bij een fabrikant van ready-to-eat-producten, een van de klante...

Desinfecteren met zuurstof radicalen

24 november 2015

“Een ruimte desinfecteren met één druk op de knop? Het kan!”, aldus Hugo ter Hoeve en Robert Kostrubiec van het bedrijf Simpel Desinfecteren. Zij introduceren de Nocospray-methode in de Nederlandse voedingsindustrie. “De...

Annie Schreijer-Pierik aan het woord

24 november 2015

Op 29 oktober stemde het Europees Parlement in met de herziene richtlijn Nieuwe Voedingsmiddelen. De huidige richtlijn stamt uit 1997. Europarlementariër Annie Schreijer-Pierik: "Ik ben blij dat het Europees Parlement he...

OSV Smaakstampei 2015

24 november 2015

Smaakstampei 2015 is weer succesvol afgesloten. Met een kleine 50 deelnemers is dit evenement inmiddels vast onderdeel van het programma geworden. Er was veel gelegenheid voor goede gesprekken. De deelnemers waren ook de...

Hessing Supervers

24 november 2015

Dinsdag 17 november ging de YFM (nu OSV) met een grote groep naar Hessing Supervers in Zwaagdijk. De productie van deze leverancier in panklare groenten hebben we vol mee kunnen maken. Na een korte introductie van het be...

Op bezoek bij Nutricontrol

24 november 2015

Op donderdag 5 november waren we met een groep OSV-ers welkom bij NutriControl in Veghel. Na een presentatie van Wim-Peter van Panhuis zijn we de diverse laboratoria ingedoken. Een bijzondere reis langs pipetjes en reage...

Altijd wat te doen

24 november 2015

Er is toch altijd wat te doen in ons vakgebied. We verzinnen nieuwe voedingsadviezen, een nieuwe schijf van vijf en zetten rood en bewerkt vlees op het zelfde niveau als asbest en roken op de ‘kanker’lijst. Wat een gedoe...

Meer dan reiniging en hygiëne

24 november 2015

Hygiënecodes, HACCP, desinfectie: als het gaat over reiniging en hygiëne in de voedingsindustrie is er niets nieuws onder zon. Of toch? Wij spraken zes experts: over managementsystemen die meten en analyseren, enzymatisc...

Het gesprek van de dag

24 november 2015

Dit najaar beleefden we de koudste oktober sinds 2003, gevolgd door de warmste 6 november ooit: het was overal in het nieuws. Het weer is nog altijd het meest besproken onderwerp op de straat. Maar voeding wint terrein! ...