Dinsdag 17 november ging de YFM (nu OSV) met een grote groep naar Hessing Supervers in Zwaagdijk. De productie van deze leverancier in panklare groenten hebben we vol mee kunnen maken. Na een korte introductie van het bedrijf en een rondleiding kregen we volop gelegenheid tot het stellen van vragen. Hessing weet uit ervaring dat de vragen pas loskomen bij het zien van de praktijk: want groentesnijden is een vak apart. Namens alle deelnemers, nogmaals bedankt voor deze kans om een kijkje in de keuken te nemen!
Bron: OSV
Vakblad Voedingsindustrie is mede mogelijk gemaakt door:
© COPYRIGHT 2024 VOEDINGSINDUSTRIE | ALLE RECHTEN VOORBEHOUDEN
Powered by Wallbrink Crossmedia © 2024
