Innovatie 2018
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Vlees in een gezond voedingspatroon

De consumptie van (rood) vlees en vleeswaren ligt vaak onder vuur. Kernwoorden zijn  niet duurzaam (want een hoge CO2-uitstoot) en niet gezond  (vanwege de mogelijke relatie met het ontstaan van darmkanker). Maar vlees h..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Veranderingen food retail

11 september 2018

De distributie van voedingsmiddelen ondergaat snelle ontwikkelingen. Sneller dan ooit tevoren! Structuren, organisaties, positionering, offertes, partnerships… geen enkel onderdeel van de sector ontsnapt aan deze verande...

RASFF Europese trends voedselveiligheid: Zuivel

11 september 2018

Dit artikel is een samenvatting van één van de vele onderwerpen die aan bod komen in de Blue Paper 2018, een Engelstalige uitgave van Merieux NutriSciences. Onderwerpen als: antibioticaresistentie, nanodeeltjes, hormoono...

High Tech ontmoet Food

11 september 2018

Technologische innovaties bepalen de toekomst van Agri & Food. De beurs AgriFoodTech 2018 biedt het juiste podium om deze innovaties te tonen waarmee Nederland zijn koppositie kan behouden. Het evenement brengt boven...

Vlees beweegt de mens

11 september 2018

Vlees beweegt ons. Het is een onderwerp waar mens en maatschappij altijd wel een mening over hebben. Vlees is emotie: het is lekker, je wil het graag eten, maar liefst zonder bijsmaak of een zeker schuldgevoel. Thema’s r...

Jonge honden

11 september 2018

Wat dacht Mark Zuckerberg van Facebook, toen hij twee jonge sollicitanten kreeg met een briljant idee voor een gratis app? ‘Wordt toch niks’? Vijf jaar later nam hij ze aan. En betaalde hij 19 miljard voor WhatsApp. I...

OSV Zomerbarbecue 2018

10 september 2018

De OSV bestaat 25 jaar! Sinds de oprichting in 1993 is de foodwereld enorm veranderd, en het netwerk veranderde vanzelfsprekend dynamisch mee. Nieuwe leden komen, anderen wisselden van baan, verlieten het netwerk en kwam...

Cérélia kiest opnieuw voor dieptrekmachines Multivac

01 mei 2018

Pannenkoeken bakken is een complex kunstje. Met ruim 1 miljoen pannenkoeken die dagelijks van de band rollen, is Cérélia één van de grootste pannenkoekenbakkers ter wereld. Een schaal die professionalisering en aanpassin...