Foodprocessing
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Gastronology start industriële productie van 3D-foodproducten

Gastronology 3D Food Works in Bergen op Zoom is gestart met industriële productie van 3D-foodproducten. Als een van de eerste bedrijven wereldwijd in deze sector, introduceert het zijn innovatieve producten onder de merk..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Ontwerpblunders en valkuilen

24 november 2015

Hygiëneproblemen? Een architect kan ontwerpen tot hij een ons weegt; het heeft in de praktijk geen enkel effect als hygiënisch denken bij de gebruikers niet tussen de oren zit. Negen vuistregels voor optimale hygiëne in ...

'Stoom is onmisbaar in het productieproces'

24 november 2015

Bij Koetsier Vleeswaren draait alles om authenticiteit, vakmanschap en duurzaamheid; ondanks de modernste productiemiddelen. Of misschien wel juist dankzij die moderne productiemiddelen: zoals de inzet van een Certuss Un...

Nieuwe Hi-tech krattenwaslijn

13 oktober 2015

Toen Jean-Paul Zijerveld (foto rechts) emballagebedrijf Fustpunt begon, leverde LETS bv de krattenwaslijn. Samen ontwikkelden ze de machine door tot er een optimaal rendement was bereikt. Guustaaf Hoekstra: “Wij verkopen...

Kaas produceren met een consistente kwaliteit

13 oktober 2015

Zuivelfabriek De Graafstroom streeft naar het produceren van kwaliteitskazen met een zo optimaal mogelijke verhouding in vocht, vet- eiwit en zoutgehalte. Omdat het basisbestanddeel een natuurproduct is, moet de varianti...

Nieuwe generatie rookontwikkelaars

13 oktober 2015

Spako presenteerde tijdens de beurs Slavakto een nieuw type rookontwikkelaars: de Touch Smoke. Dit gepatenteerde systeem werkt volgens een simpel principe. Een blokje hout wordt tegen een gloeiplaat aangedrukt. Het hout ...

3D Foodprinting

13 oktober 2015

Stel je voor: je gaat naar een restaurant, wellicht met de door jouwzelf ontworpen pasta CAD-files, en geeft deze af aan de chef. Even later ligt jouw persoonlijke pasta op je bord, met een heerlijke saus natuurlijk. Sci...

'Met de T300 kunnen we alle kanten op'

13 oktober 2015

Het nieuwe productiebedrijf Kempenfoods uit Eindhoven wil groot worden in de productie van (koel)verse maaltijden en maaltijdcomponenten. “Koks bedenken de lekkerste gerechten. Wij hebben de kennis en de machines om deze...

Blik op de toekomst 2015

13 oktober 2015

De ontwikkelingen in de voedingsbranche gaan snel, trends volgen elkaar in hoog tempo op, en de consument wordt steeds veeleisender. De productie van voeding moet daarom nóg hygiënischer, efficiënter, zuiniger, slimmer. ...

Nieuwe generatie PMR Pallettucks

08 september 2015

De UniCarriers Group is wereldwijd producent en fabrikant van voertuigen voor intern transport met capaciteiten tussen de  350 en 10.000 kg. De nieuwe UniCarriers PMR200 electropallettruck met opklapbaar platform scoort ...

Nieuw bij QiSOFT

08 september 2015

Nieuw is de toevoeging van de integratie van QIS met Microsofts’s SQL Server Reporting Server SSRS. Deze integratie maakt het mogelijk om, naadloos en interactief, gebruik te maken van de kracht een standaard Rapportage-...

Easy to clean monsternamesysteem

08 september 2015

De eisen voor het hygiënisch produceren van high end voedingsmiddelen en farmaceutische producten stijgen, en ook de vraag naar goed reinigbare en contaminatievrije monstername systemen neemt toe. Daarom ontwikkelde Dinn...

Controle is altijd nodig

08 september 2015

Hond-en kateigenaren zien liever dat zijzelf ziek zouden worden van voedsel dan hun huisdier. De dieren kunnen tenslotte niet vertellen waar het aan scheelt. Daarom wordt diervoeding zorgvuldig gecontroleerd, van grondst...

Industriële deursystemen voor nieuw vrieshuis

08 september 2015

De bouw van het nieuwe vrieshuis voor ter Maten Pluimveebedrijf in Bunschoten-Spakenburg die in 2014 is gestart, werd maart 2015 afgerond. Hörmann leverde en plaatste er overhead- en snelloopdeuren, en dockequipment. ...

Blussen met benzine...

08 september 2015

Het klinkt raar, maar in veel gevallen is blussen met benzine de beste oplossing bij een brand.  De meeste schade aan een gebouw ontstaat niet door het vuur, maar al in de eerste minuten: door roet. Veel branddetector...

Alles onder controle met FOBIS®

30 juni 2015

FOBIS® is al jarenlang hét automatiseringssysteem voor toonaangevende bedrijven in de voedingsmiddelenindustrie. Met vele branchespecifieke functionaliteiten en de uitermate flexibele opzet van de software, biedt FOBIS® ...