Weber: automati­se­ring, verwerking en verpakkings­con­cepten

Van het hoog geautomatiseerd lijnconcept voor snacks en convenience producten tot aan het efficiënte automatiseringsconcept voor vers vlees toepassingen – Weber presenteert op de IFFA 2025 opnieuw een veelzijdig assortiment aan zelf ontwikkelde oplossingen.

Als marktleider voor complete lijnen voor slice toepassingen staat Weber bekend om zijn alomvattende verwerkings- en verpakkingslijnen. Ons brede portfolio met oplossingen en services heeft echter nog veel meer te bieden. Wat dit 'More' betekent, kunt u tijdens de IFFA in hal 12.1 stand A01 ervaren. Naast een efficiënte en tegelijk krachtige complete lijn voor kaliber producten zoals kookworst, salami en gekookte ham kunt u een lijn voor het verwerken en verpakken van rauwe ham in een verrassend verpakkingsconcept verwachten. 

Een van de hoogtepunten op de stand van Weber is een lijnconcept voor de productie van snackverpakkingen met producten, zoals bijvoorbeeld kaashartjes, mini-salamischijfjes en olijven in olijfolie. De spil in deze creatieve verwerkingsoplossing is het Weber weSHUTTLE transportsysteem. Gekenmerkt door maximale flexibiliteit op het gebied van toepassingsdiversiteit en ruimtelijke ontwerpmogelijkheden, kunnen lijnconcepten op basis van de weSHUTTLE precies worden afgestemd op klantspecifieke eisen. Waar andere systemen beperkt zijn, maakt deze unieke automatiseringsoplossing de implementatie mogelijk van toepassingen en vereisten die anders niet gerealiseerd zouden kunnen worden - een echte game changer.

Exact portioneren en verpakken van vers vlees voor sectoren met hoge productiviteit vormt een bijzonder veeleisende uitdaging. Op de IFFA laat Weber hiervoor een oplossing zien, die deze uitdaging met overtuiging aangaat. Dit wordt mogelijk gemaakt door de krachtige Weber componenten van de wePRESS vormpers tot aan de wePACK dieptrekverpakkingsmachine. Met deze sterk geautomatiseerde oplossing kunnen maximale uitvoerhoeveelheden van vers vleestoepassingen, zoals dungesneden vlees worden gerealiseerd met een precieze gewichtsnauwkeurigheid - en in een bijzonder compacte ruimte.

Om alle mogelijkheden van deze eersteklas techniek volledig te benutten en daarmee de efficiëntie van de totale installatie en de lijnbeschikbaarheid te verhogen en tevens de bedrijfskosten te verlagen, moeten alle lijnmodules intelligent worden verbonden en moeten alle relevante gegevens worden geregistreerd en gecombineerd. Er wordt daarom ook bijzondere aandacht besteed aan de digitalisering van de voedselproductie met behulp van het brede scala aan digitale Weber producten en diensten.

www.weberweb.com

IFFA 2025 | Hal 12.1 Stand A01