Column Saskia Stender: Het kan vriezen, het kan dooien

In productiebedrijven en koel- en vrieshuizen draait alles om temperatuur. Elke graad telt. Juist daar zit een enorme kans. Ik merk het in gesprekken die ik voer: er is bereidheid om te investeren. In duurzamere installaties, betere isolatie, slimmer werken. Niemand zit stil. Tegelijkertijd is er twijfel. Je kunt wel willen, maar lukt het ook? 

Je probeert minder energie te verbruiken, te optimaliseren en beter te plannen, maar als de capaciteit ontbreekt, houdt het simpelweg op. Dan kom je geen meter vooruit. En toch is juist hier zoveel winst te behalen. Niet altijd in grote, nieuwe systemen. Juist ook in hoe je omgaat met wat er al staat. Maar hoe dan? Eerlijk is eerlijk: die kennis heb je niet altijd zelf in huis. De oplossingen liggen vaak bij je technische partners. Zij weten wat werkt en wat niet. Waar energie weglekt en waar je kunt besparen. 

En daarmee kom ik weer op mijn stokpaardje. Samen sterk. Blijf praten, blijf delen, blijf luisteren naar elkaar. Lees je in, stel vragen, gebruik je netwerk. Want dé oplossing bestaat niet. Het zijn de stappen die je zet, de inzichten die je oppikt, de ideeën die je ergens hoort. Het draait om partners die meedenken, nieuwe technieken aandragen en precies weten waar winst te halen valt. Misschien is dát wel de grootste winst. Niet alles zelf willen bedenken, maar gebruikmaken van de kennis die er al is. 

Blijf bewegen. Soms een stap vooruit, soms even een pas op de plaats maken. Misschien is dat wel ondernemen anno nu. Niet wachten tot het dooit. Maar ook niet verstijven als het vriest. 

Saskia Stender
[email protected]