Uitgebreide allerge­nen­ana­lyses door Nutrilab

Nutrilab, hét expertlaboratorium op het gebied van allergenenanalyses, biedt haar uitgebreide diensten aan om producenten en consumenten te ondersteunen bij het waarborgen van voedselveiligheid.

Allergenen, voornamelijk eiwitten die allergische reacties kunnen veroorzaken, vormen een belangrijk aandachtspunt binnen de voedingsindustrie. Volgens de Europese richtlijn 1169/2011/EG moeten de meest voorkomende allergenen duidelijk op het etiket worden vermeld. Nutrilab speelt hierin een essentiële rol door het uitvoeren van nauwkeurig allergenenonderzoek met geavanceerde analysetechnieken zoals ELISA, PCR en LC-MS/MS.

Met jarenlange ervaring en een diepgaande kennis van diverse levensmiddelenproducten, levert Nutrilab betrouwbare en gevalideerde resultaten. Het laboratorium is al jarenlang het huislaboratorium voor de Nederlandse Coeliakie Vereniging en biedt een breed scala aan tests, waaronder gluten, eieren, soja, noten, melk (inclusief lactose), schaaldieren, selderij, sesamzaad en vele anderen.

"Bij Nutrilab streven we ernaar om de voedselveiligheid te verhogen door middel van nauwkeurige en betrouwbare allergenenanalyses," "Onze geavanceerde technieken en expertise helpen producenten om te voldoen aan regelgeving en consumenten te beschermen."

Voor meer informatie over de allergenenanalyses en diensten van Nutrilab, bezoek onze website of neem contact met ons op.

www.nutrilab.nl