Successful reformulation!

NIZO food research is een van de meest geavanceerde onafhankelijke contract- researchbedrijven  in de wereld. Zij assisteren food- en grondstoffenproducenten om (nog) betere producten te maken en een hoger rendement te behalen. NIZO is internationaal actief op het gebied van zuivel, food & beverage, ingrediënten en biotech industrie.

Werken met NIZO geeft toegang tot de nieuwste technieken inzake foodwetenschap en -technologie. En naast de R&D projecten hebben ze de beschikking over één van de grootste Pilot Plants ter wereld. Deze Pilot Plant is beschikbaar voor product- en procesontwikkeling en voor het draaien van proefbatches.

Het thema van dit bedrijfsbezoek was ‘successful reformulation’. Naast een introductie van NIZO food research, kregen we ook een presentatie over ‘virtual product development’. Uiteraard bezochten we alle faciliteiten en de Pilot Plant, waar we nieuwe benaderingen en technieken van succesvol herformuleren konden zien, voelen en proeven.

Kijk voor de foto's in het foto-archief van de OSV