Eerste kweekvlees­boer­derij officieel geopend

De eerste kweekvleesboerderij ter wereld heeft officieel haar deuren geopend. In Schipluiden ontving RespectFarms bezoekers uit verschillende Europese landen voor de ingebruikname van de locatie op het melkveebedrijf van Corné van Leeuwen.

Onder de aanwezigen waren boeren, onderzoekers, beleidsmakers, ondernemers, investeerders en vertegenwoordigers uit de voedingssector. Ook vanuit het buitenland ontving RespectFarms steunbetuigingen. Daarmee onderstreepte de opening de internationale belangstelling voor nieuwe vormen van voedselproductie.

Ontmoetingsplek voor sector

De locatie is opgezet als demonstratie- en leeromgeving. Bezoekers kunnen er kennismaken met de manier waarop kweekvleesproductie kan worden gecombineerd met een bestaand agrarisch bedrijf.

Volgens RespectFarms moet de boerderij uitgroeien tot een plek waar verschillende partijen elkaar ontmoeten. Medeoprichter Ralf Becks omschreef de locatie als een omgeving waar boeren, onderzoekers, bedrijven, beleidsmakers, studenten en burgers samen kunnen komen om ideeën uit te wisselen over de toekomst van de landbouw.

Sprekers uit de kweekvleessector

Tijdens de opening waren er bijdragen van onder meer Mark Post, medeoprichter van Mosa Meat, en Koert van Mensvoort, oprichter van Next Nature Network. Hun presentaties gingen in op de relatie tussen technologie, voedselproductie en maatschappij.

Ook de Zuid-Hollandse gedeputeerden Meindert Stolk en Aad Straathof waren aanwezig. Zij benadrukten het belang van samenwerking tussen landbouw, bedrijfsleven, onderzoek en overheid bij het ontwikkelen van nieuwe oplossingen voor toekomstige voedselvraagstukken.

De boerderij blijft de komende periode open voor bezoekers, delegaties, educatieve groepen, beleidsmakers en bedrijven die meer willen weten over kweekvleesproductie op boerenbedrijven.

Respectfarms.com