De maatschappelijke aandacht voor dierenwelzijn blijft toenemen, en daarmee ook de eisen waaraan slachthuizen moeten voldoen. Strengere regelgeving vereist meer controle en transparantie, terwijl slachthuizen tegelijkertijd hun processen zo efficiënt mogelijk willen houden.
Met Argus wordt dit haalbaar. Door AI-gestuurde technologie, camera’s en sensoren geeft ons systeem realtime inzicht in iedere stap van het proces – vanaf het uitladen van de dieren tot aan de eerste slachthandeling. Zo draagt Argus bij aan een verantwoorde en efficiënte procesvoering.
Argus detecteert automatisch afwijkingen in het proces, zoals herhaalde verdovingspogingen of ongewoon diergedrag op stal. Het dashboard (zie afbeelding) toont deze detecties direct, zodat u er meteen op kunt reageren. In het systeem beoordeelt u de bevinding, geeft u aan of er volgens protocol is gewerkt en kunt u de detectie eventueel toevoegen aan een collectie voor dossieropbouw. Op deze manier worden fouten snel gesignaleerd en kan herhaling worden voorkomen.
Overheid en keurmerken hebben aangekondigd dat intelligente camerasystemen verplicht zullen worden. Met Argus blijven slachthuizen vooroplopen op toekomstige wetgeving en de verwachtingen van afnemers en keurmerken. De technologie biedt trendanalyses die waardevolle inzichten opleveren voor structurele verbeteringen. Daarnaast maakt Argus het mogelijk om belangrijke KPI’s, zoals het prikkergebruik, tekenen van leven aan de slachtbaan en uitglijden continu te monitoren. Deze gegevens geven niet alleen inzicht in prestaties, maar vormen ook een basis voor gerichte optimalisatie en onderbouwing richting auditors en ketenpartners.
Door volledig lokaal te werken, met een server die rechtstreeks op locatie bij het slachthuis wordt geplaatst, zorgen we voor veilige en snelle gegevensverwerking. Zo blijf je als slachthuis te allen tijde volledig eigenaar over je eigen data. Onze unieke systeemarchitectuur zorgt ervoor dat jij altijd de controle houdt over je data en exact weet waar deze zich bevindt.
Dit jaar staan we met een stand op IFFA, de toonaangevende vakbeurs voor techniek in de vleesindustrie. We beantwoorden graag al je vragen en laten live zien hoe onze AI werkt. Ben je benieuwd welke analyses we kunnen? Kom langs bij onze stand en ontdek wat Argus voor jou kan betekenen!
IFFA 2025 | Hal 11 Stand E60D
Bron: Vakblad Voedingsindustrie 2025