Hygiëne: Reiniging & Desinfectie 2016
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

PEF voor frites en chips

Pulsemaster BV uit Bladel introduceert een effectief nieuw Pulsed Electric Field (PEF) batch systeem op pilot schaal, onder de merknaam Solidus. Dit systeem kan worden ingezet voor het bepalen van de effecten van PEF op ..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

'R-Cip is de toekomst'

14 november 2016

Hygiëne in de voedingsbranche is onlosmakelijk verbonden met het borgen van de voedselveiligheid. Voedselveiligheid is een hot issue, dus is reiniging en desinfectie dat ook. Experts belichten de belangrijkste trends: ov...

Herkomst

14 november 2016

De consument wordt steeds alerter op de herkomst en kwaliteit van zijn eten. Kiest vaker voor biologisch, een marktsegment dat zo snel groeit dat het geen niche meer genoemd kan worden. Als je het dan over kwaliteit h...

'Gezonde voeding belangrijkste trend'

14 november 2016

Adjiedj Bakas (1963) is een van de belangrijkste trendwatchers van Nederland. Hij studeerde communicatiewetenschap aan de Universiteit van Utrecht en werkte als adviseur van KLM en NOS. Daarna koos hij een nieuwe route, ...

Een schone taak

14 november 2016

De eisen die gesteld worden aan hygiëne verscherpen continu. De overheid wordt strenger, consumenten kritischer. Alles moet kloppen: niet alleen op het gebied van de kwaliteit, maar ook in de arbeidsomstandigheden en het...