Op 13 oktober 2017 organiseren TOP bv en Marfo bv een seminar over de nieuwe sterilisatietechnologie PATS (Pressure Assisted Thermal Sterilization). TOP en Marfo hebben binnen een Europese consortium meegewerkt aan de ontwikkeling van een commercieel opschaalbaar PATS-systeem, een innovatieve techniek voor het produceren van hoge kwaliteit voedsel met een langere houdbaarheid. Hiermee is het mogelijk om een significant hogere kwaliteit producten te maken dan met traditionele sterilisatietechnieken. Omdat de ontwikkeling van het systeem bijna is afgerond willen de beide bedrijven de industrie informeren over de sterilisatiemogelijkheden van PATS.
Bron: © Pixabay
Vakblad Voedingsindustrie is mede mogelijk gemaakt door:
© COPYRIGHT 2024 VOEDINGSINDUSTRIE | ALLE RECHTEN VOORBEHOUDEN
Powered by Wallbrink Crossmedia © 2024
