Nieuwe generatie rookontwikkelaars
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Nieuwe generatie rookontwik­kelaars

  • 13 oktober 2015

Spako presenteerde tijdens de beurs Slavakto een nieuw type rookontwikkelaars: de Touch Smoke. Dit gepatenteerde systeem werkt volgens een simpel principe. Een blokje hout wordt tegen een gloeiplaat aangedrukt. Het hout brandt niet, maar gloeit. Daardoor kan het systeem op een lagere temperatuur roken. Directeur Roeland Wasser verwacht dat slagers die niet met vloeibare rook willen werken, de overstap maken naar Touch Smoke. “Het is een modern rooksysteem. Het is compact en daardoor kunnen we het gemakkelijk inbouwen in de deur van kleine kasten. Het systeem is vrijwel gesloten, dus er is minder rookuitstoot. En het is eenvoudig te bedienen en schoon te houden.”

www.spako.nl

Bron: © Spako