Uitgekookt breidt uit met overname Étumé

Uitgekookt heeft de overname van Étumé afgerond, een stap die past binnen de groeistrategie van het bedrijf. Met deze acquisitie breidt Uitgekookt zijn activiteiten in de regio Nijmegen verder uit en zet het een belangrijke stap richting landelijke schaalvergroting.

Groeistrategie en capaciteitsbenutting

De overname van Étumé markeert het begin van een buy-and-build strategie die Uitgekookt moet helpen zijn marktpositie verder te versterken. Het bedrijf heeft vorig jaar zijn productiecapaciteit verdubbeld en wil deze in 2025 volledig benutten. Door de integratie van nieuwe partijen, zoals Étumé, verwacht Uitgekookt een stijging naar een productievolume van 750.000 maaltijden per week en een omzetgroei naar circa 85 miljoen euro.

Uitbreiding aanbod en verduurzaming

Met de overname krijgen klanten van Étumé toegang tot een uitgebreider assortiment aan dagverse, gezonde maaltijden. De voedingsexperts en chef-koks van Uitgekookt werken continu aan het optimaliseren van smaak en samenstelling, waarbij gezondheid en gemak centraal staan. Daarnaast investeert Uitgekookt in duurzame oplossingen, zoals verpakkingsinnovaties en het gebruik van lokale ingrediënten om de ecologische voetafdruk te verkleinen.

Johan van Marle, eigenaar van Uitgekookt, ziet de overname als een logische stap: “De overname van Étumé versterkt onze aanwezigheid in de regio Nijmegen, waarmee we onze landelijke positie verder versterken. Deze overname markeert de start van een actieve buy-and-build strategie, waarmee we onze marktpositie in Nederland willen verstevigen en uitbreiden.”

Volgens Simon Hevink van Marktlink, dat Uitgekookt begeleidt bij het overnameproces, blijft de consolidatie in de markt toenemen. Kleinere spelers zoeken aansluiting bij grotere partijen om schaalvoordelen te behalen en de operationele efficiëntie te verbeteren.

Uitgekookt.nl