Peeling for a better world
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Peeling for a better world

  • 25 mei 2021

Het idee voor het ‘verwaarden’ van citrusschillen ontstond tijdens een studie scheikunde in York (Engeland), in 2016. Nu verwerkt PeelPioneers het leeuwendeel van alle sinaasappelschillen in Nederland. Uit de schillen haalt PeelPioneers voornamelijk voedingsvezels, antioxidanten en sinaasappelolie. Deze worden gewonnen voor de toepassing in levensmiddelen, cosmetica en schoonmaakmiddelen. De ‘pulp’ die overblijft, gebruiken boeren als veevoer. Elk stukje van de schil wordt dus 100% benut. GEA was er vanaf het begin bij. Als leverancier en nu vooral ook als partner. We spraken met een van de oprichters van PeelPioneers, Sytze van Stempvoort. 

Lees hier verder

Bron: GEA Process Engineering Nederland