Nederland pakt door in cellulaire agricul­tuur

Nederland zet opnieuw een belangrijke stap in cellulaire agricultuur met de oprichting van twee nieuwe scale-up faciliteiten. Deze plekken maken het mogelijk voor bedrijven om hun productieprocessen op te schalen zonder zware investeringen in infrastructuur. Het initiatief is een samenwerking tussen de overheid, onderzoeksinstellingen en toonaangevende bedrijven.

Precisiefermentatie krijgt boost in Ede

De Biotechnology Fermentation Factory (BFF) in Ede richt zich volledig op precisiefermentatie. Deze faciliteit, opgezet in samenwerking met NIZO Food Research, biedt bedrijven een unieke kans om snel te schakelen tussen productontwikkeling en opschaling. “Onze faciliteiten versnellen de eiwittransitie en ondersteunen innovatie,” benadrukt Nikolaas Vles, algemeen directeur van NIZO.

Celkweekontwikkeling in Maastricht

In Maastricht opent Cultivate at Scale (CaS), een nieuwe onafhankelijke scale-up faciliteit, mede mogelijk gemaakt door Mosa Meat. Hier ligt de focus op het opschalen van celkweekprocessen, zoals de productie van kweekvlees. “Deze faciliteit helpt bedrijven de stap te maken van R&D naar grootschalige productie,” zegt Jaco van der Merwe, managing director van CaS.

Wereldwijde ambities voor duurzame voedselproductie

Nederland blijft koploper in cellulaire agricultuur dankzij strategische investeringen en samenwerking tussen publieke en private partijen. Met deze faciliteiten verstevigt het land zijn positie als wereldwijde hub voor innovatieve en duurzame voedselproductie.

Nizo.com