In de IFFA Kitchen staat een complete productielijn, waarop het proces van worst maken, verpakken en labelen live te zien is. Het onderwerp ‘clean-label’ wordt hierbij eveneens opgepakt. De gemaakte producten worden ter plekke bereid op de barbecue zodat bezoekers het resultaat gelijk kunnen proeven. Elke beursdag is er om 11:00, om 13:30 en om 16:00 uur een demo. IFFA Kitchen wordt mede mogelijk gemaakt door Seydelmann, Vemag, Multivac en Espera. A12, Galleria 0
Beeld: ©Jochen GüntherBron: © IFFA
Vakblad Voedingsindustrie is mede mogelijk gemaakt door:
© COPYRIGHT 2024 VOEDINGSINDUSTRIE | ALLE RECHTEN VOORBEHOUDEN
Powered by Wallbrink Crossmedia © 2024
