Handels­be­per­kingen na MKZ-uitbraak raken varkens­sector

De varkensprijzen in Europa begonnen het jaar met een daling. De uitbraak van mond-en-klauwzeer (MKZ) in Duitsland verstoorde de markt en leidde tot handelsbeperkingen. De vraag is of dit een tijdelijke schok is of het begin van een langdurige neerwaartse trend.

Handelsbeperkingen en prijsdruk

Op 10 januari 2025 werd MKZ vastgesteld bij drie waterbuffels in de Duitse deelstaat Brandenburg. Dit leidde ertoe dat derde landen, waaronder het Verenigd Koninkrijk, Zuid-Korea en Mexico, de import van Duits varkensvlees beperkten. In sommige gevallen waren de restricties breder en betroffen ze ook rundvlees en zuivelproducten.

De impact van deze importbeperkingen op de Europese markt hangt af van verdere uitbraken en de duur van de restricties. Binnen de EU zal de concurrentie waarschijnlijk toenemen, omdat Duitsland zijn varkensvlees elders probeert af te zetten. Tegelijkertijd kunnen andere exporteurs, zoals Denemarken, Nederland en Spanje, profiteren door leveringen over te nemen naar het Verenigd Koninkrijk en Zuid-Korea, die respectievelijk 5% en 3% van de Duitse varkensexport afnemen.

Lichte daling productie en onzekerheid

In de eerste negen maanden van 2024 steeg de varkensvleesproductie in de EU27 en het VK met 2% ten opzichte van een jaar eerder. Die groei zal naar verwachting niet doorzetten in 2025, omdat de zeugenstapel in 2024 licht is gekrompen. Dit leidt waarschijnlijk tot een productiedaling van 0,5% in 2025.

Daarnaast blijft de biggenmarkt krap. In Nederland neemt het aanbod af door uitkoopregelingen, terwijl in Spanje strengere milieuregels en dierenwelzijnseisen de uitbreiding van de zeugenstapel beperken. Ook ziekten zoals Afrikaanse varkenspest en PRRS drukken de productiviteit.

Momenteel staan vleesvarkensprijzen onder druk door een groter seizoensaanbod en een lagere vraag. De MKZ-uitbraak verergert dit effect. Of de markt zich in de loop van 2025 herstelt, hangt af van consumentengedrag, handelsontwikkelingen en de verdere verspreiding van het virus.

Rabobank.nl