Groei op varkensmarkt, maar verstoringen liggen op de loer

De Europese varkensvleesmarkt vertoont een lichte productiegroei, maar er zijn zorgen over mogelijke verstoringen. Na een periode van stabiele opbrengstprijzen is er nu een neerwaartse druk op de prijzen. Dit wordt versterkt door een toename van de varkensvleesproductie binnen de Europese Unie, terwijl de export naar markten buiten de EU afneemt. Geopolitieke spanningen kunnen de situatie verder beïnvloeden, aldus de Rabobank.

De varkensvleesproductie in de EU-27 en het Verenigd Koninkrijk is in de eerste vier maanden van 2024 met 4% gestegen ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. Polen noteerde de hoogste productiestijging, vooral door de uitbreiding van de zeugenstapel in 2023. Denemarken kende een kleine productiestijging ondanks een daling van het aantal geslachte dieren, dankzij een toename in het slachtgewicht. Ook in Duitsland, Spanje, Frankrijk en Nederland was er een lichte groei te zien. Toch wijst niets op een structurele groei binnen de EU, aangezien de zeugenstapel in landen als Duitsland en Denemarken stabiel blijft.

Export onder druk

De Europese export van varkensvlees daalde in de eerste vier maanden van 2024 met 7% vergeleken met vorig jaar. Vooral de export naar China en Japan liep terug, terwijl er groei was in de uitvoer naar Zuid-Korea, Vietnam en de Filipijnen. De Nederlandse export daalde met 3%, met name door een sterke afname in de uitvoer naar China en Japan. Tegelijkertijd is de afhankelijkheid van de Chinese markt gedaald, wat belangrijk kan zijn gezien de spanningen rondom China en Taiwan. Nederlandse export naar China bestaat voornamelijk uit bijproducten, wat in de toekomst mogelijk onder druk komt te staan door veranderingen in de wereldwijde handelsstromen.

Rabobank.nl