Op 3 mei gaven de 27 EU-landen groen licht op een voorstel van de Europese Commissie om de gele meelworm toe te laten op de voedingsmarkt voor humane voeding. Dit nieuwe voedingsmiddel is bedoeld voor gebruik als volledig, gedroogd insect in de vorm van snacks of als voedselingrediënt in een aantal voedingsproducten. Het is voor het eerst dat er in Europa een insect wordt goedgekeurd voor consumptiedoeleinden. De Commissie zal de komende weken een verordening vaststellen waarbij de gele meelworm als levensmiddel wordt toegelaten.
Op dit moment zijn er 11 aanvragen voor insecten die door de EFSA op hun veiligheid worden beoordeeld.
Bron: Europese Commissie
Vakblad Voedingsindustrie is mede mogelijk gemaakt door:
© COPYRIGHT 2024 VOEDINGSINDUSTRIE | ALLE RECHTEN VOORBEHOUDEN
Powered by Wallbrink Crossmedia © 2024
