Wij doorzoeken momenteel meer dan 4.000 artikelen, een moment geduld...
Wij doorzoeken momenteel meer dan 4.000 artikelen, een moment geduld...
Op 10 februari 2022 heeft de Europese Commissie een vergunning verleend voor het in de handel brengen van een derde insect, Acheta domesticus (huiskrekel), als levensmiddel.
Het nieuwe voedingsmiddel bestaat uit de bevroren, gedroogde en poedervorm van de huiskrekel. Het is bedoeld om als snack of als voedselingrediënt in een aantal levensmiddelen in de handel te worden gebracht.
De term "huiskrekel" verwijst naar de volwassen Acheta domesticus, een insectensoort die behoort tot de familie van de Gryllidae.
Daarnaast heeft de Commissie voor de tweede maal een vergunning verleend voor het in de handel brengen van bevroren, gedroogde en poedervormige larven van Tenebrio molitor (gele meelworm) als nieuw voedingsmiddel. De reden hiervoor is dat de vergunning in beide gevallen gekoppeld is aan de aanvragers op grond van de in de verordening betreffende nieuwe voedingsmiddelen opgenomen bepalingen inzake gegevensbescherming.
De vergunning voor huiskrekel geeft de aanvrager de mogelijkheid deze insectensoort onder bepaalde gebruiksvoorwaarden in de EU in de handel te brengen.
Bron: Europese Commissie
Bron: ©Nito103/Depositphotos.com
Vakblad Voedingsindustrie is een project van b2b Communications BV
© COPYRIGHT 2024 VOEDINGSINDUSTRIE | ALLE RECHTEN VOORBEHOUDEN
Powered by Wallbrink Crossmedia © 2024
Een abonnement kost € 80,- exclusief 9% BTW per jaar.
Wij werken conform de privacywetgeving. Na uw aanmelding ontvangt u een e-mail met een bevestigingslink. Pas nadat u deze link heeft aangeklikt bent u geregistreerd als ontvanger van de nieuwsbrief. Vindt u de mail niet in uw inbox, kijk dan ook bij ongewenste e-mail.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Donec quam felis, ultricies nec