Voedselvei­ligheid omhoog met smart imaging

Van strengere wetgeving tot wisselende grondstofkwaliteit: voedselproducenten zoeken grip. Het PPO Smart Imaging System brengt die met realtime detectie van afwijkingen die voorheen onzichtbaar waren.

Voedselveiligheid is een blijvend aandachtspunt in de voedingsindustrie. Toenemende wet- en regelgeving, variërende grondstofkwaliteit en personeelstekorten vergroten de druk op producenten om afwijkingen sneller én consistenter te signaleren. Het PPO Smart Imaging System speelt in op deze behoefte met een inspectiemethode die verder gaat dan traditionele camera-, metaal- of röntgensystemen.

De kern van de technologie is hyperspectrale beeldanalyse. In plaats van te kijken naar kleur of vorm, analyseert het systeem de chemische samenstelling van elk product. Daarmee kunnen verontreinigingen en kwaliteitsafwijkingen worden opgespoord die voor het menselijk oog of conventionele detectiesystemen onzichtbaar blijven. Denk aan organische afwijkingen, vet- of structuurverschillen, stukjes karton of plastic, verkeerde productsoort of subtiele beschadigingen.

Een belangrijk voordeel is dat het systeem 100% van de productstroom in realtime inspecteert. Door continue lijnanalyse ontstaat een zeer betrouwbaar beeld van wat er op de band ligt, zonder afhankelijk te zijn van menselijke variatie. Dit leidt tot een constantere kwaliteitsbeoordeling, minder subjectieve afkeur en een beter voorspelbare output. Daarnaast draagt de technologie bij aan een hogere opbrengst doordat onnodige waste wordt teruggebracht. Producten worden nauwkeuriger geclassificeerd, waardoor waardevolle grondstoffen optimaal worden benut.

Het systeem genereert bovendien uitgebreide datasets die waardevol zijn voor kwaliteitsafdelingen. Trends in grondstofkwaliteit, procesinstellingen en leveranciersvariatie worden inzichtelijk, waardoor producenten sneller kunnen bijsturen en audits eenvoudiger worden.

Met deze geïntegreerde benadering vormt het PPO Smart Imaging System een toekomstgerichte oplossing voor producenten die hun kwaliteitscontrole willen versterken. De introductie op de Europese markt wordt verzorgd door Hellebrekers en machinebouwer De Weus, die samen met PPO zorgen voor implementatie, integratie en ondersteuning binnen productieomgevingen. 

Ook uw voedselveiligheid naar een nog hoger niveau brengen? Neem dan contact op met Freek van Beersum, Manager Sales bij Hellebrekers. Hij is te bereiken op 06 29 56 45 25 of klik hier voor het invullen van het online contactformulier.

Hellebrekers.nl