Supermarkt Odin hoogste in aandeel plantaardige eiwitten

Biologische supermarkt Odin heeft het grootste aandeel plantaardige eiwitten van alle supermarkten in Nederland. Gemiddeld ligt het eiwitaanbod in de Nederlandse supermarkt op 40% plantaardig en 60% dierlijk. Bij Odin is dit 67,1% tegenover 32,9%.

“Uiteraard zijn we tevreden met dit mooie resultaat!” aldus Odin-directeur Merle Koomans van den Dries. “Het is een logisch gevolg van de keuzes die we als bedrijf maken. Vegetarisch en plantaardig eten heeft altijd al veel aandacht gehad bij Odin, net als werken aan meer dierenwelzijn en minder milieubelasting. Daarom hebben we al jaren geen aanbiedingen op vlees of verse vis.”

Nederlanders halen momenteel gemiddeld 40% van hun eiwitten uit plantaardige bronnen. De overheid streeft naar een verhouding van minimaal 50/50 in 2023. Actiegroep Wakker Dier pleit voor 60% plantaardig in 2030. Odin steunt deze zogenoemde eiwittransitie, vanuit zowel milieubelasting als dierenwelzijn.

Concrete resultaten met Eiweet-methode

Met de Eiweet-methode berekende Odin dat 67,1% van hun verkochte eiwitten plantaardig is en 32,9% dierlijk. De methode is gevalideerd door de Green Protein Alliance en wordt ook door andere supermarkten gebruikt. “Met deze verhouding heeft Odin de landelijke supermarkt doelstelling van 60% plantaardige eiwitten in 2030 al gehaald. Een fantastische prestatie!”, aldus de Green Protein Alliance op LinkedIn.

Koomans van den Dries benadrukt ook de kwaliteit van de dierlijke eiwitten: “We vinden het ook belangrijk dat de dierlijke eiwitten die we verkopen zo goed mogelijk zijn. Daarom komen onze dierlijke eiwitten zoveel mogelijk van biodynamische boeren. Die voldoen aan de strengste normen, werken circulair, gebruiken geen soja-eiwit uit tropische regenwouden in hun diervoeder en hun koeien mogen hun horens houden. Ook komen onze dierlijke eiwitten steeds vaker van dubbeldoel-dieren. Bijvoorbeeld eieren van kippenrassen waarvan de hennen en hanen ook voor het vlees gebruikt worden. Zo hoeven er minder vleeskippen gehouden te worden.”