Reststromen en tech centraal bij Beste Food & Agri Startup

De strijd om de titel Beste Food & Agri Startup 2025 is in volle gang. Drie veelbelovende startups nemen het tegen elkaar op. Met hun focus op duurzaamheid, technologie en korte ketens brengen zij verfrissende oplossingen voor de voedingsindustrie. De winnaar wordt op 27 maart bekendgemaakt. Ook de publieksprijs van €2.500 ligt binnen handbereik. Stemmen kan tot en met 27 maart.

Genomineerden Beste Food & Agri Startup 2025

Chillbits; Chillbits maakt ijsblokjes van pure fruit- en groentesappen uit reststromen. Door toevoeging van water ontstaat een verfrissende en natuurlijke drank. Dit concept helpt niet alleen voedselverspilling en CO₂-uitstoot te verminderen, maar biedt ook een gezond alternatief voor suikerhoudende frisdranken en siropen.

Upstream Foods; Deze biotech-startup is pionier op het gebied van gekweekt vet als ingrediënt voor visvervangers. Door vis, schaal- en schelpdieren rechtstreeks uit cellen te kweken, helpt Upstream Foods de afhankelijkheid van wilde vangst of kweekvis te verkleinen. Hiermee dragen ze bij aan het herstel van ecosystemen en het verminderen van dierenleed.

Lokalist; Lokalist verbindt consumenten en bedrijven rechtstreeks met lokale boeren en producenten via een online platform. Door korte ketens te creëren, zorgt Lokalist voor verse, lokaal geproduceerde voeding, terwijl boeren makkelijker toegang krijgen tot afzetmarkten. Het platform regelt de logistiek en bestellingen, waardoor lokaal voedsel eenvoudiger en toegankelijker wordt.

Agrarischondernemer.nl