Wij doorzoeken momenteel meer dan 4.000 artikelen, een moment geduld...
Wij doorzoeken momenteel meer dan 4.000 artikelen, een moment geduld...
Grote visbedrijven vrezen dat het verbod op Russische vis de consumptie zal doen afnemen, vooral bij consumenten met lagere inkomens die afhankelijk zijn van goedkopere visopties. Thomas Zaffiro, president van Channel Fish Processing, twijfelt of de markt volledig kan overschakelen op duurdere, in de VS ingevroren pollak, en voorspelt een daling in de verkoop bij discountwinkels en restaurants. Alternatieven zoals Kaapse heek en Zuid-Amerikaanse hoki zijn volgens hem niet haalbaar door hun hogere prijzen.
Ron Risher, president van Grobest Seafood Global, waarschuwt ook dat het verbod de prijzen van zalm uit Alaska zal opdrijven, wat goedkope opties voor Amerikaanse consumenten verder beperkt. Hoewel de pollakprijzen naar verwachting zullen stijgen, denkt Zaffiro dat dit door huidige voorraden en een hoger aanbod in 2024 vertraagd zal verlopen, met een verwachte prijsstijging van 10-15% in het komende jaar.
Een mogelijk EU-verbod op alle Russische vis, inclusief die welke in derde landen wordt verwerkt, kan de Chinese witvissector zwaar raken, vooral na het verlies van de Amerikaanse markt. De Europese Commissie overweegt strengere sancties, wat de druk op Chinese verwerkers zou vergroten. Bepaalde regio’s zijn sterk afhankelijk van Russische pollak, waarvan het merendeel naar Europa, vooral Duitsland, wordt geëxporteerd.
Bron: AMfish
Bron: ©AMfish
Vakblad Voedingsindustrie is een project van b2b Communications BV
© COPYRIGHT 2024 VOEDINGSINDUSTRIE | ALLE RECHTEN VOORBEHOUDEN
Powered by Wallbrink Crossmedia © 2024
Een abonnement kost € 80,- exclusief 9% BTW per jaar.
Wij werken conform de privacywetgeving. Na uw aanmelding ontvangt u een e-mail met een bevestigingslink. Pas nadat u deze link heeft aangeklikt bent u geregistreerd als ontvanger van de nieuwsbrief. Vindt u de mail niet in uw inbox, kijk dan ook bij ongewenste e-mail.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Donec quam felis, ultricies nec