Nutreco opent innovatieve productie­fa­ci­li­teit voor celvoer

Op 23 oktober 2024 verwelkomde Nutreco meer dan vijftig vertegenwoordigers uit de sector voor de officiële opening van 's werelds eerste gespecialiseerde productiefaciliteit voor voedselveilige poeders voor celvoer. Deze innovatieve stap onderstreept Nutreco’s inzet om de groeiende wereldbevolking op duurzame wijze te kunnen voeden.

Samenwerking voor duurzame voedselproductie

Nutreco CEO David Blakemore benadrukte in zijn openingsspeech het belang van innovatie en samenwerking in de sector. Hij stelde dat de industrie voor een flinke uitdaging staat als het gaat om het voeden van een groeiende wereldbevolking. Nutreco, aldus Blakemore, neemt hierin een leidende rol en biedt ondersteuning aan de ontwikkeling van celgekweekte eiwitten.

Nieuwe inzichten in eiwitbronnen en voedselproductie

Emeline Fellus van de World Business Council for Sustainable Development (WBCSD) gaf een inspirerende keynote over de toekomst van ons voedselsysteem. Ze benadrukte dat de huidige systemen, gericht op maximale efficiëntie en calorietoevoer, niet meer voldoen aan de waarden en uitdagingen van de 21e eeuw. Fellus pleit voor een gebalanceerde aanpak die traditionele en alternatieve eiwitten combineert met lagere impact op de natuur.

Toekomst van alternatieve eiwitten en beleidsuitdagingen

Fellus kaartte ook de obstakels aan voor de alternatieve eiwittenindustrie, zoals het gebrek aan mondiale regelgeving en de noodzaak van een eerlijke transitie voor boeren. De aanwezigen kregen verder een rondleiding door de nieuwe faciliteit en het wereldwijde laboratorium Masterlab van Nutreco, waar onderzoek plaatsvindt naar ultra-specialty ingrediënten en celvoeding.

Nutreco.com