De stijging van de voedselprijzen hangt niet alleen samen met gestegen productiekosten. Ook de opslagkosten nemen sterk toe. Groente, fruit en vlees worden opgeslagen in koel- en vrieshuizen die veel energie vergen, zo schrijft het Financieele Dagblad. De Nederlandse vereniging voor koel- en vrieshuizen Nekovri raadt de leden aan om de kostenverhogingen door te berekenen. Bij de Nekovri zijn 115 bedrijven aangesloten.
Coroos Conserven conserveert groente en fruit in glas of blik. Het bedrijf ziet zich ook genoodzaakt de prijzen te verhogen. Glas is duurder geworden en de prijs van blik ging dit voorjaar met 60% omhoog. Ook bij het maken van glas en blik wordt veel gas gebruikt.
Bron: FD
Bron: FD
Vakblad Voedingsindustrie is mede mogelijk gemaakt door:
© COPYRIGHT 2024 VOEDINGSINDUSTRIE | ALLE RECHTEN VOORBEHOUDEN
Powered by Wallbrink Crossmedia © 2024
