Ede bouwt aan Europees centrum voor eiwitinnovatie

Ede gaat flink aan de weg timmeren in de wereld van duurzame eiwitten. Het terrein van NIZO verandert de komende jaren in een bruisend food innovation park. Startups, scale-ups, onderzoekers en bedrijven komen er samen om nieuwe eiwitbronnen te ontwikkelen, én sneller op de markt te brengen.

Nieuwe hotspot in Foodvalley

De plannen zijn ambitieus. Op het terrein komen vrij toegankelijke faciliteiten, zoals de voedingsgeschikte proeffabriek en de Biotechnology Fermentation Factory (BFF). Niet alleen onderzoek in het lab, maar ook testen, opschalen en klaarmaken voor de markt kan hier straks. “We bouwen aan een plek waar ideeën sneller tot bloei komen,” zegt Bert Fintelman, bestuurlijk verantwoordelijk voor de eiwittransitie in Regio Foodvalley.

Van kennis naar markt

Wageningen blijft hét centrum voor onderzoek en onderwijs. Maar in Ede ligt de focus straks op het vervolg: het praktisch maken van innovaties. Het nieuwe park vormt zo samen met Wageningen Campus en het Business Science Park een sterke driehoek. Kennis, ondernemerschap en productie komen er dichter bij elkaar en versterken elkaar.

Breed gedragen initiatief

De plannen worden gesteund door NIZO, Provincie Gelderland, Gemeente Ede, Regio Foodvalley en Oost NL. Het verkennend onderzoek is op 17 september aangeboden aan gedeputeerde Helga Witjes en andere regionale bestuurders. Nikolaas Vles, CEO van NIZO, vat het doel krachtig samen: “We willen uitgroeien tot hét leidende Europese ecosysteem voor de opschaling van alternatieve eiwitten.” De komende tijd gaat het over de vastgoedontwikkeling, de inrichting van een eigen facilitaire organisatie en de verzelfstandiging van de proeffabriek, zodat bedrijven en kennisinstellingen er breed gebruik van kunnen maken.

Nizo.com