DOEN Partici­pa­ties versterkt Instock­Market met investe­ring

InstockMarket, de duurzame horecagroothandel die voedselverspilling tegengaat door reststromen te verwaarden, heeft een belangrijke investering binnengehaald van DOEN Participaties. Deze steun stelt InstockMarket in staat haar missie om het voedselsysteem duurzamer en circulair te maken verder uit te bouwen. Het platform verbindt reststromen van boeren, telers en leveranciers met horecaondernemers en cateraars, en biedt zo een praktische oplossing tegen voedselverspilling.

Grotere impact door samenwerking

De samenwerking met DOEN Participaties betekent meer dan alleen een financiële injectie. Naast kapitaal brengt DOEN een schat aan expertise en een waardevol netwerk mee, wat essentieel is voor de groeiambities van InstockMarket. Met deze versterking wil InstockMarket haar bereik vergroten en meer bedrijven inspireren om te kiezen voor circulaire oplossingen. Selma Seddik van InstockMarket benadrukt de strategische waarde van de investering: ‘Samen kunnen we onze impact vergroten en voedselverspilling nog effectiever tegengaan.’

Voedselverspilling: een wereldwijde uitdaging

Het probleem van voedselverspilling is omvangrijk: een derde van alle voedselproductie gaat verloren in de keten. Dit betekent niet alleen verspilling van water, land en energie, maar draagt ook aanzienlijk bij aan de uitstoot van broeikasgassen, ongeveer 8% van het wereldwijde totaal. Initiatieven zoals InstockMarket bieden een innovatieve oplossing om deze negatieve effecten te beperken.

DOEN Participaties, de investeringsmaatschappij van Stichting DOEN, zet hiermee haar steun voort voor ondernemingen die zich inzetten voor duurzaamheid. Sinds 2019 is Stichting DOEN al verbonden aan Instock, en deze nieuwe stap versterkt de gezamenlijke inzet tegen voedselverspilling. Dankzij deze samenwerking kan InstockMarket haar ambitieuze plannen verder realiseren.

Participaties.doen.nl