Aantal recalls stijgt met 5 procent in 2025

In 2025 nam het aantal terugroepacties opnieuw toe. Met vijf procent, om precies te zijn. Vooral microbiologische besmettingen en allergenen drukten hun stempel op 2025, dat blijkt uit de internationale analyse 'Recalls: A Review of 2025' van BRCGS. 

De organisatie onderzocht gegevens uit Australië, Duitsland, het Verenigd Koninkrijk en de Verenigde Staten. Uit het onderzoek blijkt dat Listeria, Salmonella en STEC weer de boventoon voerden. Tegelijk groeide het aantal recalls door allergenen in meerdere landen.

Listeria en Salmonella veroorzaken meeste impact

In alle onderzochte landen was Listeria monocytogenes de belangrijkste oorzaak van microbiologische recalls. In de Verenigde Staten leidde besmetting van supplement shakes tot 42 ziektegevallen en 14 sterfgevallen. Dat zijn stevige aantallen.

Vooral ready-to-eat producten doken vaak op in de meldingen. Denk aan sandwiches en pastamaaltijden. Ook in Europa speelde Listeria. Ierland meldde een uitbraak via ready-to-heat maaltijden. In Frankrijk ging het om zachte kazen van gepasteuriseerde koe- en geitenmelk. Denemarken koppelde viskoekjes van één producent aan ziektegevallen onder ouderen.

Salmonella zorgde wereldwijd voor de meeste uitbraken. Eieren, komkommers, pistacheproducten en spruiten kwamen herhaaldelijk naar voren. In Spanje resulteerde besmetting via tortilla’s in 162 ziektegevallen. Kleine tomaten veroorzaakten tussen 2023 en 2025 in totaal 437 besmettingen in 17 Europese landen.

Allergenen belangrijkste reden voor recall

Niet-gedeclareerde allergenen bleken in het VK, de VS en Australië de belangrijkste reden voor recalls. Melk bleef het vaakst gemeld. In Duitsland lagen microbiologische oorzaken bovenaan, gevolgd door chemische contaminatie.

Veel recalls voor allergenen ontstonden door etiketteringsfouten of verkeerd verpakte producten. Het gaat vaak mis bij wisselingen in productie of verpakking. Noten, zaden, gedroogd fruit en snacks vormden een grote productcategorie. Ook prepared foods scoorden hoog.

Alles bij elkaar steeg het totale aantal recalls in de vier onderzochte landen met vijf procent ten opzichte van 2024.

Brcgs.com