DUURZAAM
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Check this out

2025 Trend Report for the Food and Beverage Industry

2025 promises to be a transformative year for the food and beverage sector. Strengthen your business strategy and gain a lasting competitive edge with this practical guide to the industry’s most significant challenges an..

Read more

Shortlinks

Archive Archive

Greenhill guarantees high quality

11 September 2018

Schoonderwoerd Vlees from Bilthoven has added a new and unique brand to their assortment of meat. The family business imports mainly beef and lamb from New-Zealand and Australia. The brothers Nimrod and Nigel Schoonde...

From cowhide to industrial egg

11 September 2018

The empty landscape won’t have you suspect that here, between the potato fields of North-East Groningen, there’s a modest factory where innovation, sustainability and efficiency meet in an ‘industrial protein’. ...

The fish of the future comes from aquaculture

04 September 2018

Will we have enough fish for the growing world population in twenty years? According to Prof. Johan Verreth, there won’t be enough from the fishing industry. “The 100 million tonnes of additional fish that are required w...

Aandacht voor onnodig plastic #Mispaksel

14 August 2018

Greenpeace vraagt aandacht voor al het onnodige wegwerpplastic waarin eten verpakt zit. Dit doen zij met hun #Mispaksel actie. Met deze verkiezing wil de organisatie meer aandacht werven voor het gigantische plasticprobl...

Ongeveer 40% van het groente- en fruitafval in Europa is vermijdbaar

14 August 2018

Er wordt in de Europese Unie ongeveer 35,3 kilo groenten- en fruitafval per persoon per jaar geproduceerd. Ongeveer 17 miljard kilo vers fruit en groenten belandt in de vuilnisbak op jaarbasis. 40% hiervan is vermijdbaar...

Footprint vlees niet zo groot als vaak geschetst

14 August 2018

De Nederlandse vleessector produceert minder CO2 dan vaak geschetst wordt. Dit zegt Dé van de Riet, woordvoerder van de COV en communicatiemanager van Vlees.nl.  Dat komt volgens hem vooral ook, omdat in talloze ...

Aantal kiloknallers met 10 procent gedaald

14 August 2018

Vleesaanbiedingen zonder het dierenwelzijnskeurmerk zijn het afgelopen half jaar met 10 procent gedaald. Dit blijkt uit de kiloknallersmonitor van Wakker Dier. Hoewel Wakker Dier blij is met deze afname blijft men kritis...

Omzet stijgt, verpakkingen duurzamer in de supermarkt

09 July 2018

Het CBL, de brancheorganisatie voor supermarkten en foodservicebedrijven, verwacht dat de omzet in 2018 uitkomt op 39 miljard euro. In 2017 bedroeg de omzet 37,5 miljard euro. “Een positief resultaat voor de supermarktbr...

Terugdingen voedselverspilling

09 July 2018

Wageningen Food & Biobased Research (WFBR) voert sinds 2013, in opdracht van het ministerie Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit, jaarlijks de Monitor Voedselverspilling uit. Recent is de update Monitor Voedselverspi...

Sustainable expansion ProMessa

12 June 2018

Central butchery ProMessa in Deventer outgrew its home. They are adding a new production hall, where sustainability - as in the rest of the business operations - plays a prominent role.  The growth of the company...

The fruit market demands a top-quality seal

08 May 2018

Plastic fruit containers with a lid are recognisable and therefore, trusted by the consumer. However, the demand for sealed packaging is increasing. This prevents the lid from falling off and logistics run more efficient...

“I’m arguing for large-scale waste stream efforts”

08 May 2018

We have to end the linear model in the meat supply chain, where everything is centred on efficiency and intensity. That is the opinion of WUR researcher Toine Timmermans. In his opinion, we should import less soya and ut...

Verduurzaming verpakkingen Plus

09 April 2018

PLUS gaat alle verpakkingen in 2018 toetsen om de milieu-impact van consumentenverpakkingen van huismerkproducten aanmerkelijk terug te dringen. De supermarktorganisatie heeft haar verpakkingsbeleid opgesteld met input v...

Markt voor vleesvervangers wint snel terrein

09 April 2018

Vlees staat in het middelpunt van een maatschappelijk debat dat invloed heeft op het consumentengedrag en op bedrijven in de foodsector. De Nederlandse consument wordt in zijn consumptie sterk beïnvloed door toenemende z...

Reducing the climate impact of meat consumption

09 April 2018

Making the global food supply more sustainable is a major challenge. The agri-food system has to meet an ever-increasing demand due to the growing world population. Furthermore, there is a new demand for non-food product...