Staat woensdag 24 juni 2026 al met rood omcirkeld in je agenda. Die datum wil je niet missen. Dan staat de OSV Zomerbarbecue weer op de planning. Een moment waarop vakgenoten elkaar ontmoeten en bijpraten. Je hebt je toch al aangemeld?

Geen formeel gedoe, maar gewoon ontspannen samen zijn. Dat is precies de kracht van deze avond. We komen samen bij restaurant Buitenzorg in Ede. Een locatie die inmiddels vertrouwd voelt voor velen. Gastvrij, goed georganiseerd en altijd kwaliteit op het bord.

Het weer werkt heel goed mee, we zitten gewoon lekker buiten. Aan (sta)tafels in een open sfeer en een rustig brandend vuur in de diverse barbecues. Dat vormt het middelpunt van de avond. Je loopt rond, pakt iets te eten of maakt het zelf klaar op de barbecue en raakt vanzelf in gesprek.

Er is meer dan genoeg keuze, de producten zijn afkomstig van onze eigen leden. Vlees, vis en ook vega en vegan gerechten. Alles wordt vers bereid door de koks ter plekke. Ondertussen stel je zelf je bord samen en schuif je ergens aan. Precies daar ontstaan de beste gesprekken.

We hebben 11 ondernemers die spontaan bijdragen aan het buffet en 196 deelnemers die hiervan gaan snoepen

• Bakkerij de Paauw, onze hofleverancier Klaas Fuite regelt versgebakken stokbrood en hamburgerbroodjes.
• Voor het vlees hebben we de spareribs enkipdijsaté van Stoop Premium Meat - Rick Keurentjes. 
• Neerlandia Urk - Jan van Klaveren zorgt weer voor het aandeel zalm in het buffet.
• Bresc - Suzanne Grootenboers komt met marinades en ailoli's.
• Schouten Europe – Peter Schouten brengt vega(n) producten mee: hamburgers en balletjes.
• Jansen Techniek - Thomas van Rijn en Handtmann Benelux - Ronald Roy nemen een spiezenmachine mee, waar ze ter plekke lamskebabspiezen mee maken, klaar om op de barbecue te leggen.
  De lamskebab wordt geleverd en gesponsord door Slagerijen Kaldenberg.
• SNX® - Tessa Rijn zorgt voor de prijswinnende Bob Burger met nutriscore A en broodjes.
• Amazing Daily Cuisine - Teddy Tan laat ons proeven van Aziatische vleesproducten: Bulgogi Kippendijen,    Spicy Bulgogi Spareribs en Cha sieuw Speklappen.
• Omnomyco - Milo Kleijnjan maakt pulled chicken sliders van hun paddenstoel

Met zo'n 200 professionals uit de voedingsindustrie wordt het weer een bijeenkomst met inhoud en smaak.

De teller staat al op 196

Het mooie is dat het nergens geforceerd voelt. Je spreekt bekenden, maar ook ziet ook nieuwe gezichten. Dat gaat eigenlijk vanzelf. Geen verplichtingen, geen programma dat strak gevolgd moet worden. Gewoon doen waar je zin in hebt.

En juist dát maakt deze avond waardevol. Even uit de waan van de dag. Even tijd voor elkaar. Nieuwe contacten ontstaan, bestaande relaties worden sterker.

Voor je het weet is de avond voorbij. En ga je naar huis met een hoofd vol gesprekken. En waarschijnlijk alweer een paar nieuwe afspraken in je agenda.

Foodproducenten schuiven op kosten van de OSV aan. 

Programma
Datum: Woensdag 24 juni 2026
Locatie: Sociëteit Buitenzorg, Amsterdamseweg 19 in Ede
Ontvangst: 17.00 uur
Start BBQ: 18.00 uur

Deelnamekosten
OSV-member en gasten: € 55,50 excl. btw en drank.
Foodproducenten zijn welkom op kosten van de OSV.

Aanmelden kan direct, voor jezelf én voor introducees. Het buffet wordt elke editie rijker en verrassender. De lat ligt hoog, maar dat maakt het des te leuker.

Neem een gast mee. Of twee. Want samen eten is het mooiste begin van de zomer.