Als een productieruimte net nieuw is, zal het besmettingsgevaar klein zijn. De biofilm waarin micro-organismen zich lekker voelen, is nog niet opgebouwd. Maar dat kan snel gebeuren. Zeker als de productie eenmaal op gang komt. Vocht en eiwitten creëren een fijn leefmilieu voor micro-organismen; voor je het weet zijn de uitslagen van het lab verontrustend.
Er zijn oplossingen. Uiteraard goed reinigen; dat is essentieel. Daarna kun je het best Nocotech desinfectie gebruiken. Onderstaande bedrijven hebben in ieder geval de zekerheid van een lage infectiedruk.
Nocotech werkt tegen alle bacteriën, schimmels, gisten, spore(vormers) en virussen.
Bron: Simpel desinfecteren
Vakblad Voedingsindustrie is mede mogelijk gemaakt door:
© COPYRIGHT 2024 VOEDINGSINDUSTRIE | ALLE RECHTEN VOORBEHOUDEN
Powered by Wallbrink Crossmedia © 2024
