“De uitzonderingspositie voor gezoete zuiveldranken is niet langer uit te leggen,” zegt Ceel Elemans, sectorspecialist Food bij ING. De overheid zet daarom een nieuwe stap: ook dranken met een beetje zuivel vallen straks onder de suikertaks. Een maatregel die volgt op slimme trucs van fabrikanten om belasting te ontwijken.
Volgens Elemans wordt de belasting nog effectiever als deze wordt afgestemd op het suikergehalte. “Hoe meer suiker een drank bevat, hoe hoger de belasting. Dit maakt de suikertaks slimmer en effectiever,” stelt hij. De aanpassing sluit aan op de roep om gerichtere gezondheidsmaatregelen.
De uitbreiding van de verbruiksbelasting is vooral bedoeld om overgewicht en obesitas terug te dringen. Ondanks afspraken met de voedingssector, blijkt uit cijfers van het RIVM dat het aandeel mensen met overgewicht blijft toenemen. Dat terwijl het suiker- en zoutgehalte in zoete producten al met 15 tot 30 procent daalde. De doelen van het Nationaal Preventie Akkoord uit 2018 zijn daarmee uit zicht geraakt.
Om consumenten bewuster te maken, zijn aanvullende voorlichtingscampagnes nodig. De verwachte opbrengst van 36 miljoen euro uit de aangepaste belasting – die in 2027 van kracht moet worden – kan hiervoor worden ingezet. Differentiatie en goede voorlichting zijn volgens Elemans essentieel om het draagvlak te vergroten. Zo kan de suikertaks uitgroeien tot een krachtiger instrument tegen ongezond voedingsgedrag.
Bron: ING