Wat eten we vanavond, en is het veilig? Consumenten informeren met duidelijke, wetenschappelijk onderbouwde feiten over voedselveiligheid—dat is het doel van de Europese Safe2Eat-campagne. In 2025 groeit het initiatief van EFSA en haar nationale partners naar 23 landen, vijf meer dan vorig jaar. De focus blijft: consumenten helpen om met vertrouwen hun voedselkeuzes te maken.
De editie van 2024 leverde een recordimpact op. Volgens een Ipsos-enquête in december bereikte Safe2Eat meer dan 45% van de beoogde doelgroep, tegenover 19% in 2023. Via sociale media, samenwerking met influencers en gerichte mediacampagnes werden ruim 50 miljoen Europeanen bereikt. De campagne heeft invloed gehad op consumentengedrag: mensen die de campagne herkenden, gaven vaker aan voedselveiligheid mee te nemen in hun aankoopbeslissingen. Ook vond men de informatie minder technisch en wist men beter hoe voedselrisico’s te voorkomen.
In 2025 wordt de campagne uitgerold in 23 landen. Nieuw toegetreden zijn onder andere Finland, Griekenland en Luxemburg. Deze uitbreiding draagt bij aan het verder vergroten van het bereik en de betrokkenheid. De campagne biedt toegankelijke informatie, afgestemd op verschillende doelgroepen en culturen.
EFSA’s waarnemend uitvoerend directeur Bernhard Url benadrukt het belang van toegankelijke kennis: “The Safe2Eat campaign bridges the gap between food safety science and everyday decisions, providing clear and practical information that supports consumer confidence.” Met de uitbreiding in 2025 wil EFSA zorgen dat elke Europese burger toegang heeft tot betrouwbare, wetenschappelijk onderbouwde informatie.
Bron: EFSA
Vakblad Voedingsindustrie is mede mogelijk gemaakt door:
© COPYRIGHT 2025 VOEDINGSINDUSTRIE | ALLE RECHTEN VOORBEHOUDEN
Powered by Wallbrink Crossmedia © 2025
