FAO: voedsel­prijzen dalen, maar suiker wordt fors duurder

De internationale prijzen van voedselgrondstoffen bewogen in oktober verschillende kanten op. Een zwakkere importvraag drukte de prijzen van meerdere productgroepen. Suiker werd juist opnieuw duurder, net als sommige plantaardige oliën. Ook binnen zuivel en granen liepen de ontwikkelingen uiteen. Achter de dalende FAO-index gaan daardoor duidelijke prijsverschillen schuil.

De FAO Food Price Index kwam uit op 133,9 punten. Dat is 1,2 procent onder het bijgestelde indexcijfer van september. Toch lag de totale index nog 5,9 procent boven oktober 2025. De FAO volgt hiermee internationale prijzen van wereldwijd verhandelde voedselgrondstoffen.

Suikerprijs blijft oplopen

De suikerprijsindex steeg voor de vierde maand op rij. De toename bedroeg 6,6 procent ten opzichte van september. Daarmee bereikte de index het hoogste niveau sinds december 2024. Op jaarbasis bedroeg de stijging 28,8 procent.

Regen verstoorde de suikerrietoogst en de verwerking in Centraal-Zuid-Brazilië. Daarnaast waren er zorgen over de suikerproductie in het seizoen 2026/27. Het ging om de vooruitzichten in India, de Europese Unie en Thailand.

Lagere prijzen voor granen en zuivel

De graanprijsindex daalde met 4,5 procent ten opzichte van september. Tarwe werd goedkoper na vier opeenvolgende maanden van prijsstijgingen. De internationale vraag bleef zwak en de productievooruitzichten verbeterden, vooral in Argentinië.

Ook maïs werd goedkoper, mede door het grotere aanbod tijdens de Amerikaanse oogst. De rijstprijsindex steeg daarentegen met 1,6 procent ten opzichte van september. Ongunstig weer en stijgende kosten dreven de rijstprijzen op. Vertragingen bij de oogst in enkele exportlanden versterkten die ontwikkeling.

De zuivelprijsindex daalde met 1,1 procent ten opzichte van september. Ruim aanbod en beperkte koopinteresse drukten de boter- en kaasprijzen. Die dalingen wogen zwaarder dan de verdere prijsstijgingen van melkpoeders.

Vlees daalt, plantaardige olie stijgt

De vleesprijsindex daalde met 1,2 procent ten opzichte van september. Varkensvlees, schapenvlees en rundvlees werden goedkoper; pluimveevlees bleef vrijwel stabiel.

De prijsindex voor plantaardige oliën steeg juist met 0,3 procent. Sojaolie bereikte het hoogste prijsniveau sinds eind 2022. Aanhoudend sterke vraag vanuit de biobrandstoffensector droeg daaraan bij. Ook nam het aanbod uit Zuid-Amerika door seizoensinvloeden af.

Fao.org