Rundvleesmarkt: Veranderingen en uitdagingen in 2024

De dynamiek van de wereldwijde rundvleesmarkt ondergaat een opvallende verandering in 2024, met directe gevolgen voor de Nederlandse vleesindustrie. Dit blijkt uit een recent rapport van Rabobank, dat de trends en verschuivingen in de rundvleeshandel belicht. Deze ontwikkelingen hebben niet alleen invloed op de productie, maar ook op de handelsstromen en prijszetting.

2024 markeert een keerpunt in de rundvleesmarkt. Na een periode van prijsdivergentie stabiliseert de markt, maar blijft gevoelig voor seizoensfactoren. Producenten krijgen meer invloed op de prijszetting, wat leidt tot een toegenomen afhankelijkheid van seizoensomstandigheden en producentensentiment. De wereldwijde productie van rundvlees balanceert, met stijgingen in Australië en Brazilië die de dalingen in Europa en de VS opvangen.

Verwachtingen voor rundvleesvraag

De vraag naar rundvlees blijft in 2024 naar verwachting stabiel, hoewel de economische vooruitzichten in verschillende consumptiemarkten variëren. Beperkte loongroei en hogere kosten kunnen de consumptie beïnvloeden, met mogelijke regionale verschillen. Dit zet de wereldwijde vraag naar rundvlees onder druk en kan leiden tot een stabilisatie of zelfs daling.

Handelsdynamiek en prijsstelling

Een verschuiving in de handelsstromen wijst op een toegenomen focus op de Amerikaanse markt. Met een verminderde vraag uit China en een sterke binnenlandse vraag in de VS, ziet men al een verschuiving van rundvleeshandel naar Amerika. Mocht China's economisch herstel sterker zijn dan verwacht, dan kan dit leiden tot een krappe wereldmarkt en prijsstijgingen. Ondanks deze onzekere tijden, blijft de rundvleesmarkt positief. Met de VS als waarschijnlijke leider in prijszetting, trekken handelsvolumes uit Australië, Nieuw-Zeeland, Brazilië, Canada en Mexico aan, waarbij waardecreatie centraal staat in de strategieën van deze markten.

Research.rabobank.com