We're currently searching through more than 4,000 articles, just a moment's patience...

Decades of sustainability labels. What now?

17 May 2022

Fairtrade, Rainforest Alliance, Organic, Bird Friendly... certificeringslabels die duurzaamheid garanderen van producten als koffie en chocolade. Maar hoe duurzaam zijn ze? Is het betalen van een eerlijke prijs aan de boeren voldoende om koffie en cacao ook daadwerkelijk als eerlijk en duurzaam te kunnen bestempelen? En wat anders kan naast dit soort keurmerken en premies de ecosystemen en de gemeenschappen die deze producten verbouwen in stand houden, zodat het kopen van deze lekkernijen ook in de toekomst mogelijk is? Utrechtse onderzoekers bestuderen en ondersteunen innovaties die deze wereldwijde voedselvoorzieningsketens duurzamer kunnen maken, zodat ook jij de volgende keer dat je voor een schap vol keurmerken staat een meer verantwoorde keuze kunt maken.

uu.nl

Source: Universiteit Utrecht

Nieuwsbrief vakblad Voedingsindustrie

I agree with the terms and conditions

Nieuwsbrief vakblad Voedingsindustrie

I agree with the terms and conditions

Visiting address is the same as mailing address

Name *

Street + nr *

ZIP code and city *

Invoice address is the same als mailing address

Name *

Street + nr *

ZIP code and city *

Indien ik een rekeningnummer invul, machtig ik b2b Communications BV te Velp het verschuldigde lidmaatschap € 415,- per jaar + éénmalige inschrijfkosten van € 25, en alle uit het deelnameschap voortvloeiende kosten automatisch van deze bankrekening af te schrijven. Prijzen excl. btw.

IBAN number

Name bank account

I agree with the terms and conditions

Decades of sustainability labels. What now?

General

MAGAZINE

Colophon