2024 OSV Mini-congres AI in food

Voor het eerst bundelden OSV en Mikrocentrum hun krachten. Twee netwerken en twee experts op het gebied van AI in de voedingsindustrie deelden hun inzichten en ervaringen. Tijdens het exclusieve mini-congres op 6 februari 2024 in Veldhoven, gingen we dieper in op de toepassingen van de Artificial Intelligence revolutie voor de voedselverwerkende en -producerende industrie. De focus: de recente transformatie van Unilever Ice Cream tot een 'Smart Factory'.