Zet woensdag 28 januari 2026 met rode pen in je agenda. Dan luiden we samen met vakgenoten het netwerkjaar in tijdens de OSV Winterbarbecue. Niet alleen binnen, maar vooral ook buiten, onder de winterse avondlucht. Zoals altijd bij restaurant Buitenzorg in Ede, waar het vuur letterlijk én figuurlijk wordt opgestookt. Denk aan topkwaliteit vlees, vis en een verrassend vega(n) aanbod. De koks verzorgen het hoofdprogramma, maar het buffet bouwen we samen op.

“Na onze eerste mailing zijn we letterlijk overspoeld met ondernemers die willen bijdragen aan het buffet. Zo fantastisch om te zien hoeveel mooie producten er gedeeld worden—het enthousiasme spat er vanaf!”

Ik vroeg: We zoeken ondernemers die hun product willen delen. Letterlijk. Heb je iets bijzonders dat geproefd moet worden? Laat het weten. Voor wie iets lekkers meebrengt, maken wij uiteraard ruimte voor extra zichtbaarheid.
Deze bedrijven hebben spontaan hun producten aangeboden en het gaat maar door:

• Bakkerij de Paauw, onze hofleverancier Klaas Fuite regelt versgebakken stokbrood en hamburgerbroodjes.
• Voor het vlees zijn er deze keer 4 sponsoren: 
  Nice to Meat - Mikel Pouw, HC Vlees - Henk Cunen, Just Good Food BV - Vincent Leuver, Stoop Premium Meat - Rick Keurentjes 
• Neerlandia Urk - Jan van Klaveren zorgt weer voor het aandeel vis in het buffet.
• Plaza Foods - William Zuiddam vult het buffet aan met nasi, bami en lekkere spiegeleitjes
• BeefyGreen - Frank Nouwens verrast ons met zijn hybride burger
• SNX® - Tessa Rijn zorgt voor de prijswinnende Bob Burger met nutriscore A en broodjes.
• Redefine Meat - Bas Grooteman levert hun nieuwe flanksteak
• Frio Food Snacks - Gudrun Kummerer regelt een appetizer bij ontvangst
• Bresc- Andy Cuijpers komt met frisse salsa's, ailoli's en enkele glazes voor het vlees

Deelnemer 210 is binnen!

Met 200 tot 250 professionals uit de voedingsindustrie wordt het weer een bijeenkomst met inhoud en smaak. Je ontmoet nieuwe gezichten en ziet oude bekenden terug. Persoonlijke contacten blijven essentieel, zeker in een sector waarin vertrouwen en samenwerking het verschil maken.

Foodproducenten schuiven op kosten van de OSV aan. 

Programma
Datum: Woensdag 28 januari 2026
Locatie: Sociëteit Buitenzorg, Amsterdamseweg 19 in Ede
Ontvangst: 17.00 uur
Start BBQ: 18.00 uur

Deelnamekosten
OSV-member en gasten: € 55,50 excl. btw en drank.
Foodproducenten zijn welkom op kosten van de OSV.

Aanmelden kan direct, voor jezelf én voor introducees. Het buffet wordt elke editie rijker en verrassender. De lat ligt hoog, maar dat maakt het des te leuker.

Neem een gast mee. Of twee. Want samen eten is het mooiste begin van het jaar.