Voor het eerst bundelden OSV en Mikrocentrum hun krachten. Twee netwerken en twee experts op het gebied van AI in de voedingsindustrie deelden hun inzichten en ervaringen. Tijdens het exclusieve mini-congres op 6 februari 2024 in Veldhoven, gingen we dieper in op de toepassingen van de Artificial Intelligence revolutie voor de voedselverwerkende en -producerende industrie. De focus: de recente transformatie van Unilever Ice Cream tot een 'Smart Factory'.

Dit mini-congres bood de bijna 200 deelnemers een unieke kans om diepgaande kennis op te doen over AI-toepassingen in onze sector en hoe deze kunnen bijdragen aan efficiëntieverbetering en kostenreductie. Maar ook hoe strategische vragen in ChatGPT de deur kunnen openen naar ongeziene mogelijkheden in de wereld van AI. Dit evenement bood niet alleen inzicht in hoe AI de voedingsindustrie transformeert, maar creëerde ook een platform voor samenwerking en innovatie tussen onze netwerken. Een uitgelezen kans om te leren, te netwerken en nieuwe mogelijkheden te ontdekken.

Benieuwd naar de foto's? Klik hier.

Programma

Datum: 6 februari 2024
Locatie: Mikrocentrum | De Run 1115 | 5503 LB Veldhoven

14.30 uur Ontvangst met een kopje koffie

15.00 uur Welkom

15.15 uur De transformatie van Unilever Ice Cream
Ben & Jerry’s en Magnum: Van traditionele productielijnen naar een geavanceerde smart factory – Bart Winter (Supply Chain professional - Production, Transformation, Innovation & Sustainability - Unilever Ice Cream)

16.00 uur Strategisch succes met AI
Ontdek hoe strategische vragen in ChatGPT de deur kunnen openen naar ongeziene mogelijkheden in de wereld van AI. - John Wallbrink (Strategische AI prompt consultant)

16.45 uur Food Tech Event

17.00 uur Start netwerkborrel

Het programma werd mede mogelijk gemaakt door Next Tech Food Factories.  

Over Mikrocentrum

Mikrocentrum is het verbindende platform voor de hightech- en maakindustrie. We hebben een fascinatie met technologie. En als onafhankelijke stichting kunnen wij als geen ander de juiste verbinding leggen om die fascinatie door te vertalen naar alle lagen van de waardenketen. Dit doen we door kennis te maken, delen en te versnellen met opleidingen, evenementen en het High Tech Platform. Samen met onze leden, klanten en partners zetten we ons in voor een sterk innovatief ecosysteem, talentontwikkeling en voor de grote maatschappelijke uitdagingen van nu. Want met kennis, talent, skills en connecties als brandstof, maken we de wereld van morgen vandaag al een beetje beter. Het uitgangspunt: samen bereiken we meer dan alleen.