TRENDS
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

ARIE-regeling in de voedingsindustrie: ken jij de risico’s?

Sinds januari 2023 is in Nederland de ARIE-regeling van kracht. Het doel is zware ongevallen met gevaarlijke stoffen op de werkvloer te voorkomen en de veiligheid van werknemers te beschermen. Een doelstelling waarvoor d..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Gezondheidsraad wil strenger alcoholbeleid

30 June 2026

Alcoholgebruik moet in Nederland minder vanzelfsprekend worden. Dat schrijft de Gezondheidsraad in een nieuw advies aan het kabinet. De aanbevelingen kunnen op termijn gevolgen hebben voor producenten, retailers en ander...

Column Judith Witte: Oplaadperikelen

29 June 2026

Terwijl mijn werkgeheugen zich wentelt in de wereld van energiebeheer voor deze laatste editie voor de zomer, reist mijn ziel al stiekem af naar potentiële vakantiebestemmingen. Ondergedompeld in termen als oplaadstress,...

De grote uitdaging van duurzaam energiebeheer

29 June 2026

Sinds de oorlog in het Midden-Oosten stijgen de energieprijzen tot ongekende hoogtes. Om minder afhankelijk te zijn van fossiele brandstoffen, zoeken ondernemers naar andere manieren om hun bedrijf draaiende te houden. M...

Groeien ondanks stroomtekort, dankzij een slimme off-grid installatie

29 June 2026

Weinig bedrijven in de voedingsindustrie kampen níét met stroomuitdagingen. Bas te Riele van Aan de Stegge Twello buigt zich met collega’s geregeld over de vraag wat de meest efficiënte oplossing is. “Ja, dat vergt wat r...

Fonterra hergebruikt restwarmte

29 June 2026

In Heerenveen staat Fonterra’s state-of-the-art fabriek, waar de wei van de kaasfabriek ernaast op duurzame wijze wordt verwerkt. Een warmtepomp die restwarmte gebruikt, is het volgende stuk in de verduurzamingspuzzel.  ...

Bouwen in de food is áltijd maatwerk

29 June 2026

Ieder bouwproject is uniek: er komen duizend-en-één aspecten bij kijken. In de food is dat niet anders. Hoewel…? Duizend-en-één is hier een understatement. Maar projectmanager Buildings bij NIRAS in Nederland Pim Bles en...

Smaak als startpunt: Broodje verandering

29 June 2026

Een saucijzenbroodje, maar dan anders. Minder zwaar, minstens zo smaakvol en met een verrassende basis. Met hun Zwamcijsje en Baasbroodje laten Mendelt Tillema en Rick Houtepen zien dat verandering soms gewoon begint bij...

Droogprocessen kunnen duurzamer en efficiënter

29 June 2026

Drogen behoort tot de meest energie-intensieve processen in de voedingsindustrie. Toch blijkt het goed mogelijk om dit proces te verduurzamen. Aan welke knoppen kun je draaien? En waar is de meeste winst te behalen? Wage...

RIVM: productverbetering vraagt om meer tempo

29 June 2026

De eerste landelijke monitors van het RIVM geven inzicht in de voortgang van gezonder voedsel. De samenstelling van voedingsmiddelen is sinds 2020 licht verbeterd. Tegelijk laten de resultaten zien dat verdere productver...

Zuivelsector bundelt expertise voor markttoegang en export

26 June 2026

De Nederlandse zuivelsector bundelt de expertise voor veterinaire markttoegang en export bij de Nederlandse Zuivel Organisatie (NZO). Vanaf 1 juli krijgt de organisatie deze taak in handen. Daarmee wil de sector de inter...

Onvoldoende capaciteit voor NVWA-keuringen zet slachterijen onder druk

26 June 2026

Slachterijen zijn afhankelijk van tijdige NVWA-keuringen. Door een tekort aan keuringscapaciteit ontstaan volgens een ingediende motie vertragingen en stilleggingen. Kamerlid Wiersma vraagt de regering daarom snel maatre...

Voedt Nederland de wereld? WUR zet daar vraagtekens bij

25 June 2026

Nederland staat bekend als een grote landbouwexporteur. Toch laat een nieuwe studie van Wageningen University & Research (WUR) zien dat dit beeld verandert wanneer niet alleen naar de exportwaarde wordt gekeken. De o...

Omzet restaurantketens groeit door hogere uitgaven per bezoek

24 June 2026

De grootste Nederlandse restaurantketens zetten gezamenlijk meer omzet om, ondanks een lichte daling van het aantal bezoeken. Die groei komt vooral door hogere bestedingen per bezoek. Dat is een ontwikkeling die ook voor...

Schouten Europe neemt Bobeldijk Food Group over

24 June 2026

Schouten Europe, producent van plantaardige vlees- en visvervangers, neemt branchegenoot Bobeldijk Food Group uit Deventer over. Met de overname vergroot het familiebedrijf zijn productiecapaciteit en versterkt het zijn ...

België scherpt voedingsadviezen verder aan

23 June 2026

De Belgische Hoge Gezondheidsraad (HGR) heeft nieuwe voedingsaanbevelingen gepubliceerd. De richtlijnen zijn wetenschappelijk onderbouwd, afgestemd op de Belgische eetcultuur en moeten bijdragen aan een betere gezondheid...