Voedselveiligheid
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

BuRO wil betere controle op voedselcontactmaterialen

Meer gerecyclede grondstoffen, minder plastic en vaker materialen van plantaardige oorsprong: voedselverpakkingen veranderen door verduurzaming. Maar welke stoffen komen met die grondstoffen mee? En kunnen die vervolgens..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Nieuw allergenenbeleid blijkt lastig in de praktijk

14 October 2026

Een waarschuwing als ‘kan xxx bevatten’ lijkt een eenvoudige oplossing. Voor consumenten met een allergie maakt die hun keuze juist lastig. Het nieuwe Nederlandse allergenenbeleid moet daarom onnodige waarschuwingen op e...

NVWA onderzoekt fraude met registratie van runderen

07 October 2026

De NVWA-IOD onderzoekt vermoedelijke fraude bij twee Overijsselse veehandelaren. Bij doorzoekingen troffen rechercheurs tientallen runderen zonder juiste registratie aan. Volgens de NVWA is de herkomst van dieren en vlee...

PFAS in de voedselketen: FNLI wil Europese aanpak

30 September 2026

PFAS bereiken de voedselketen via water, bodem en lucht. De voedingsindustrie kan die verontreiniging volgens FNLI niet zelfstandig oplossen. De brancheorganisatie vraagt daarom om een Europese aanpak bij de bron. Nieuwe...

Voedselveiligheid bij CO₂ uit industrie: BuRO wil controle

25 September 2026

Afgevangen CO₂ kan aan de voedingsmiddelenindustrie worden geleverd. Maar welke verontreinigingen kunnen met dat gas meekomen? Die vraag kan BuRO nog niet precies beantwoorden. Het bureau adviseert regelmatige controles ...

EU overweegt lagere maximumgehalten voor sulfieten

21 September 2026

Voor veel voedingsmiddelen liggen lagere maximumgehalten voor sulfieten op tafel. Het ontwerp van de Europese Commissie raakt gedroogd fruit, aardappelproducten en sapconcentraten. Daarnaast wil de Commissie twee sulfiet...

Kans op kruisbesmetting met allergenen bij waterhergebruik

17 September 2026

Voedingsproducenten hergebruiken steeds vaker water tijdens productie en reiniging. Daarmee besparen bedrijven water, maar ontstaat een voedselveiligheidsvraagstuk. Onderzoekers signaleren mogelijke overdracht van allerg...

EFSA: Zoetstof E 962 veilig bij huidig gebruik

16 September 2026

EFSA heeft de herbeoordeling van aspartaam-acesulfaamzout (E 962) afgerond. De zoetstof levert bij de gemelde toepassingen en gebruiksniveaus geen veiligheidsproblemen op. De blootstelling blijft bij alle leeftijdsgroepe...

Kwaliteit wordt belangrijker bij inkoop van voedsel

15 September 2026

De Europese Commissie wil dat bij aanbestedingen meer telt dan alleen de prijs. Kwaliteit moet daarbij een grotere rol krijgen. Dat raakt ook voedingsbedrijven die leveren aan publieke organisaties. De inkoop van voedsel...

Online editie september 2026 | (Nieuwe) eiwitten en ingrediënten

14 September 2026

Nieuwe eiwitten en ingrediënten staan volop in beweging. Producenten zoeken naar producten die beter smaken, betaalbaar blijven en schaalbaar zijn. Dat vraagt om slimme keuzes in grondstoffen, recepture...

Van der Zee heeft eigen slagersopleiding voor HANOS

14 September 2026

Slagerij Van der Zee hecht aan vakmensen die hun kennis aan de toonbank van de slagerij kunnen overbrengen. Met een eigen opleiding schoolt en traint het bedrijf slagers die met hun kennis professionele klanten gericht a...

Paardenhandel onder vuur na grote Europese actie

14 September 2026

Europese autoriteiten hebben een omvangrijke illegale paardenhandel aangepakt. Verdachten zouden identiteiten en achtergronden van paarden hebben vervalst. Daarbij gebruikten zij valse paspoorten en aangepaste microchips...

Antibioticagebruik veehouderij daalt verder

07 September 2026

De Nederlandse veehouderij boekt opnieuw vooruitgang met minder antibiotica. Toch geven de cijfers over 2025 geen eenduidig beeld. De dalende lijn zet door, maar niet in iedere sector. Vooral bij kalveren en vleeskuikens...

Meer Europese voedselaudits gepland voor 2027

04 September 2026

De Europese Commissie voert in 2027 meer controles uit binnen en buiten de Unie. Vooral internationale handelsstromen krijgen extra aandacht. Voor Nederland bevat het programma concrete controlepunten die delen van de vo...

BRCGS past vleesmodule voor audits aan

03 September 2026

BRCGS heeft de Meat Supply Chain Module voor 2026 aangepast. De nieuwe versie geldt voor audits vanaf 1 september 2026. De wijzigingen verduidelijken de reikwijdte, traceerbaarheid en beoordeling van leveranciers. Ook zi...

EU weert Braziliaans vlees en honing

03 September 2026

De Europese Unie laat voorlopig geen dierlijke producten uit Brazilië toe. De maatregel geldt vanaf 3 september voor menselijke consumptie. Brazilië staat nog niet op de vereiste EU-lijst. De Europese Commissie bevestigd...