ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Biscuit International: logistiek wordt gesneden koek

Ook achter een lekkere koek gaan slimme logistieke processen schuil. Multinational Biscuit International maakt in zijn vestiging in Broek op Langedijk gebruik van eigen vervoer. Speciale software zorgt voor grip op de tr..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

AI in voedselketen: consument voorzichtig positief

07 October 2026

Consumenten staan voorzichtig positief tegenover AI in de Nederlandse voedselketen. Gemiddeld verwachten ze meer voordelen dan risico’s van de technologie. Hun vertrouwen in de ondernemer is wel groter dan in AI; ze will...

Plantaardige voeding: behoeften verschillen per leeftijd

06 October 2026

Dierlijke producten vervangen door plantaardige alternatieven vraagt aandacht voor de voedingswaarde. De gevolgen voor de inname van voedingsstoffen verschillen per leeftijd en geslacht. Dat blijkt uit onderzoek van Univ...

Vion wil productie varkensslachterij Apeldoorn verplaatsen

06 October 2026

Vion wil de locatie in Apeldoorn aan een derde partij verkopen. Bij een geslaagde verkoop verplaatst Vion de activiteiten van de varkensslachterij naar andere Nederlandse Vion-locaties. Het voornemen heeft gevolgen voor ...

Foodvalley toetst waarde van ingrediënten uit reststromen

06 October 2026

Foodvalley onderzoekt waar ingrediënten uit voedselreststromen aantoonbaar waarde toevoegen. De tweede fase van UPcycled4Food richt zich op vier veelgebruikte productgroepen. De resultaten moeten bedrijven helpen bij pro...

Suikerbelasting op eetwaren: wat kan eronder vallen?

06 October 2026

Ook sauzen, ontbijtgranen en vruchtenkwark kunnen onder een suikerbelasting vallen. Het RIVM onderzocht twee mogelijke varianten op verzoek van VWS. De gekozen grens bepaalt welke producten onder de heffing zouden vallen...

RIVM brengt risico’s voor voedselvoorziening in kaart

05 October 2026

Droogte en extreme neerslag kunnen de beschikbaarheid en kwaliteit van landbouwproducten aantasten. Deelnemers aan workshops van het RIVM verwachten daardoor meer risico op voedseltekorten en prijsstijgingen. Ook conflic...

Voedselprijzen eurozone: onbewerkte voeding 4% duurder

05 October 2026

De consumentenprijzen van onbewerkte voeding stijgen sneller in de eurozone. Eurostat raamt de jaarlijkse prijsstijging in september 2026 op 4%. Een maand eerder bedroeg die stijging nog 2,7%. Bij bewerkte voeding, alcoh...

FAO: graan en suiker duurder, vlees en zuivel goedkoper

05 October 2026

De FAO-voedselprijsindex steeg in september 2026 met 1,5 procent naar 136,0 punten. Vooral graan en suiker werden duurder op de wereldmarkt. Transportproblemen en ongunstig weer zetten het aanbod onder druk. De prijsindi...

Californië introduceert label voor niet-ultrabewerkte voeding

02 October 2026

Californië introduceert een nieuw label voor niet-ultrabewerkte voedingsmiddelen. Gouverneur Gavin Newsom ondertekende de bijbehorende wet op 28 september 2026. Fabrikanten kunnen hun producten vrijwillig laten certifice...

ILVO wil eetbare overschotten in de voedselketen houden

02 October 2026

Eetbare overschotten verdwijnen nog vaak uit de voedselketen. Kosten, logistiek en regelgeving bemoeilijken de verwerking tot voedingsmiddelen. ILVO beschrijft deze knelpunten in zijn Vlaamse beleidsadvies van 24 septemb...

Pilot voor proeverijen met kweekvlees twee jaar verlengd

02 October 2026

De Nederlandse pilot voor proeverijen met kweekvlees loopt twee jaar langer. Producenten krijgen daarmee meer tijd om gecontroleerde proeverijen te organiseren. Het traject van dossier tot proeverij duurt bijna een jaar....

Voedingsindustrie goed voor 19% van voedselafval in Europa

01 October 2026

In de voedingsmiddelen- en drankenindustrie ontstond in 2024 19% van het Europese voedselafval. In totaal kwam de EU dat jaar op 57,9 miljoen ton. Dat is 0,7% meer dan een jaar eerder, meldt Eurostat. Huishoudens waren m...

NIZO en partners willen precisiefermentatie goedkoper maken

01 October 2026

ECOFERM onderzoekt hoe continue fermentatie de productie van alternatieve eiwitten goedkoper kan maken. Het nieuwe consortium wil daarvoor micro-organismen in de reactor houden. Dat moet de productiviteit verhogen en het...

86% van A-merken heeft geen biologisch aanbod in supermarkten

01 October 2026

Zestig van de zeventig grootste A-merken hebben geen biologisch product in Nederlandse supermarkten. Dat blijkt uit onderzoek van Questionmark, in samenwerking met RVO. Geen van de onderzochte merken publiceert een concr...

De eerste PPWR-eisen gelden. Is jouw verpakkingsdata op orde?

01 October 2026

Sinds 12 augustus gelden de eerste eisen uit de nieuwe Europese verpakkingswetgeving (PPWR). Daarmee wordt het belang van gedetailleerde en aantoonbare verpakkingsdata steeds groter. Werk je met meerdere verpakkingen,...