TRENDS
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

ARIE-regeling in de voedingsindustrie: ken jij de risico’s?

Sinds januari 2023 is in Nederland de ARIE-regeling van kracht. Het doel is zware ongevallen met gevaarlijke stoffen op de werkvloer te voorkomen en de veiligheid van werknemers te beschermen. Een doelstelling waarvoor d..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

EU maakt korte metten met vage voedseletiketten

24 July 2025

Wat mag eigenlijk nog ‘kaas’ heten? En wanneer is een biefstuk echt een biefstuk? De Europese Commissie wil daar straks duidelijke regels voor. Er liggen plannen voor marketingstandaarden voor verschillende voedingsprodu...

Overijssel bouwt aan eigen lokale eiwitketen

23 July 2025

De provincie Overijssel werkt aan een eiwitketen van dichtbij. Geen verre import, maar veldbonen, lupine, soja en erwten, geteeld op Overijsselse grond. Gewassen die passen bij de bodem, het klimaat én de toekomst. Die m...

Rundvlees wordt rap duurder: keten in de knel

23 July 2025

Het prijskaartje van een biefstukje is in korte tijd flink hoger geworden. Niet alleen voor de consument, ook voor slachthuizen en boeren lopen de kosten hard op. De hele rundvleesketen ziet in mei 2025 een forse prijssp...

Ultra-bewerkte voeding zit diep in ons voedselsysteem

22 July 2025

Loop een willekeurige supermarkt in en je ontkomt er niet aan: ultra-bewerkte voedingsmiddelen. Ze blijven lang goed, voelen prettig in de mond en zijn inmiddels een vaste waarde geworden in hoe we voedsel produceren, ve...

Brussel wil eigen eiwitsector voor de EU

22 July 2025

Brussel wil grip krijgen op de eiwitmarkt. In een recent wetsvoorstel maakt de Europese Commissie duidelijk werk van een aparte eiwitsector binnen het gemeenschappelijk landbouwbeleid. Minder afhankelijk zijn van import,...

Lidl breidt aanbod peulvruchten fors uit

21 July 2025

Vanaf 21 juli krijgen peulvruchten bij Lidl meer ruimte. In het schap verschijnen elf nieuwe producten, waaronder gedroogde linzen, chili bonen in blik en een veggie bowl met rode bonen, quinoa en volkoren rijst. Daarmee...

Miljoeneninvestering in resistent aardappelzaad Solynta

21 July 2025

Geen knollen, maar zaad. Solynta zet met die aanpak de aardappelteelt op z’n kop. Het Wageningse biotechbedrijf krijgt €20 miljoen van de Europese Investeringsbank (EIB) om hun technologie sneller te ontwikkelen. De l...

Brussel stuurt op korte ketens en duurzaamheid

21 July 2025

De Europese Commissie trekt een duidelijke lijn: lokaal en duurzaam moeten straks standaard worden. Lidstaten krijgen de plicht om in landbouwregelingen voorrang te geven aan producten met extra maatschappelijke waarde. ...

15 miljoen euro voor vernieuwing op het platteland

18 July 2025

Dit is waar innovatie gebeurt: gewoon bij de boer op het erf. Of in de kas. Of op het land. Drie experimenteerlocaties zijn deze maand van start gegaan, waar boeren, tuinders en onderzoekers samen uitproberen wat werkt. ...

Supermarkten stunten minder vaak met vlees

17 July 2025

Minder vleesaanbiedingen in de folder? Dat klopt. In de eerste helft van 2025 stuntten supermarkten 7 procent minder met vlees dan in dezelfde periode vorig jaar. Het is het tweede jaar op rij dat dat aantal daalt, meldt...

FAO: vlees- en visconsumptie groeit wereldwijd met 6%

17 July 2025

Meer vlees en vis op het bord. Althans: wereldwijd gezien. In totaal neemt de consumptie met 6% toe richting 2034, melden FAO en OECD in hun nieuwste Agricultural Outlook. Maar wie denkt dat dat aan de rijke landen ligt,...

Wereldfruitkaart: veranderingen in aanbod en handelsstromen

16 July 2025

De fruitwereld is in beweging. En flink ook. De nieuwe World Fruit Map van RaboResearch laat zien hoe prijzen stijgen, het aanbod verandert en exportstromen verschuiven. Europa en de VS worden steeds afhankelijker van fr...

Eerste zeewieroogst binnen windpark is een feit

14 July 2025

Een drijvend net tussen windturbines levert deze week een primeur op. De allereerste commerciële zeewieroogst binnen een offshore windpark is binnengehaald bij North Sea Farm 1, 18 kilometer uit de kust van Scheveningen....

Ultrabewerkt eten is niet per se dikmakend

14 July 2025

Ultrabewerkt eten? Dat wordt al snel in het verdomhoekje gezet. Ongezond, zou het zijn. Dikmakend ook. Maar dat beeld is niet zo zwart-wit als vaak wordt gedacht, blijkt uit onderzoek van Wageningen University & Rese...

Netcongestie remt elektrificatie van voedingsbedrijven

10 July 2025

De voedingsindustrie moet versneld van het gas af om haar CO₂-uitstoot flink te verlagen. Alleen zijn zonnepanelen en windparken niet genoeg. Het stroomnet zit vol en veel processen zijn lastig te verduurzamen. Toch is v...