DUURZAAM

EU bereikt akkoord over import en etikettering biologisch voedsel

Een biologisch product mag niet automatisch het Europese biologische logo dragen. Dat onderscheid staat centraal in een voorlopig akkoord over de Europese regels voor biologische producten. De Raad en het Europees Parlem..

Lees meer

Ga direct naar

Archief

Voedsel verliest voedingswaarde door stijgende CO₂

19 November 2025

Aardappels met bonen zijn nu nog een prima maaltijd, maar dat beeld kan snel kantelen. Uit nieuw Leids onderzoek blijkt namelijk dat gewassen minder voedingsstoffen bevatten naarmate het CO₂-gehalte verder oploopt. En da...

Groene claims vragen om stevige onderbouwing

18 November 2025

De voedingsindustrie zit er middenin: steeds meer druk om te laten zien wat bedrijven nou écht doen aan duurzaamheid. En dat blijft niet bij mooie woorden. Consumenten letten op, investeerders ook, en toezichthouders zek...

EU versoepelt regels voor duurzaamheidsrapportage

14 November 2025

Op 13 november 2025 nam het Europees Parlement een pakket aan dat voor een groot deel van de Europese industrie leidt tot minder rapportagedruk rond duurzaamheidsrapportage en due diligence. Alleen de grootste ondernemin...

Nederland koploper in wereldwijde strijd tegen voedselverspilling

13 November 2025

Voedselverspilling. We weten dat het een probleem is, maar de schaal blijft verbazen. Elk jaar verdwijnt wereldwijd ruim een miljard ton voedsel, goed voor 8 tot 10 procent van alle CO₂-uitstoot. Tien landen hebben daaro...

Efficiënter en schoner produceren met slimme stoomoplossingen

13 November 2025

De voedingsindustrie staat voor grote veranderingen. Producenten willen hun processen verduurzamen en verbeteren, maar lopen daarbij tegen praktische grenzen aan. Volledige elektrificatie van stoominstallaties is niet al...

Albert Heijn zet stap naar transparante sojaketen

11 November 2025

Albert Heijn wil weten waar haar soja écht vandaan komt. En dat lukt steeds beter. Samen met partners in de Beter voor Natuur & Boer-keten zet de supermarkt een flinke stap richting een transparantere en duurzamere s...

De verborgen rekening van ons voedsel

11 November 2025

Voedsel is de laatste jaren flink duurder geworden. Toch laat de prijs aan de kassa nog steeds niet zien wat eten ons écht kost. Uit het rapport The Hidden Bill van Deloitte blijkt dat de maatschappelijke schade van de N...

OESO waarschuwt: landbouwsubsidies verkeerd besteed

05 November 2025

Overheden steken jaarlijks meer dan 840 miljard dollar in de landbouw. Een enorm bedrag, maar volgens de OESO gaat veel van dat geld de verkeerde kant op. Uit het rapport Agricultural Policy Monitoring and Evaluation 202...

Aandeel duurzame palmolie stijgt naar 83,5 procent

05 November 2025

Steeds meer palmolie in Nederlandse voedingsmiddelen komt uit duurzame bron. In 2024 was dat 83,5 procent van het totaal, dat blijkt uit de nieuwste voortgangsrapportage van de Dutch Alliance for Sustainable Palm Oil (DA...

Slimmer watergebruik wordt noodzaak voor foodsector

04 November 2025

Nederland en water, het lijkt een vanzelfsprekende combinatie. Toch groeit de zorg over een structureel watertekort, vooral in het zuiden en oosten van het land. De vraag naar schoon drinkwater stijgt, terwijl de grondwa...

RIVM: meer controle nodig bij gebruik voedselreststromen

03 November 2025

Van bietenblad tot vissenkop, in een circulair voedselsysteem krijgt bijna alles een tweede kans. Heel duurzaam, maar hoe veilig is dat eigenlijk? Volgens nieuw onderzoek van het RIVM en Wageningen Food Safety Research (...

Biobeurs keert met nieuwe energie terug naar Apeldoorn

30 October 2025

Het begon ooit in Apeldoorn, en daar keert de Biobeurs in 2026 weer terug. Op 15 en 16 april verandert Omnisport in een bruisende ontmoetingsplek voor iedereen die iets heeft met biologisch ondernemen. Twee dagen vol ken...

Nutriearth start productie vitamine D3 in Frankrijk

29 October 2025

In het Noord-Franse Carvin is het zover: Nutriearth heeft zijn eerste commerciële productielocatie geopend. Het bedrijf maakt natuurlijke vitamine D3 uit eetbare insecten, een primeur die de Europese markt een stuk minde...

Industriële bakkerijen halveren broodverspilling