ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Vice Versa ‘kreeg’ blanco vel voor nieuwbouw

Een felle brand legde in 2024 het vrieshuis van Vice Versa in de as. Een heftige gebeurtenis, maar een hecht team en een goed geregelde verzekering hielden de zaak overeind. Dat maakte een nieuw vrieshuis mogelijk en hie..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Wereldwijde voedselprijzen stijgen met 4,3%

12 January 2026

De internationale voedselprijzen zijn in december 2025 licht gedaald, na een reeks hogere maandgemiddelden eerder in het jaar. Dat blijkt uit de nieuwste cijfers van de FAO Food Price Index. Over heel 2025 lag het prijsn...

Foodservicesector ziet omzet verder stijgen

12 January 2026

De Nederlandse markt voor eten en drinken buitenshuis blijft groeien. In 2025 gaf de consument €23 miljard uit binnen de Out of Home-sector. Dat komt neer op een omzetgroei van 3,9%. Daarmee beweegt de sector weer richti...

Klimaatverandering raakt voedselketen van boer tot bord

09 January 2026

Klimaatverandering blijft hoog op de internationale agenda staan. Tijdens COP30 in Brazilië lag de nadruk op steun aan ontwikkelingslanden en de overstap naar schone energie. Tegelijk werd duidelijk dat de huidige inspan...

'Echte innovatie begint bij ontmoeting'

08 January 2026

Afgelopen week werd ik weer even herinnerd aan waarom ik zo van mijn werk houd. Als programmamanager van het Food Tech Event zit ik inmiddels ruim drie jaar midden in een wereld waar techniek, innovatie en voedselproduct...

Nieuwe monitor voedselverspilling voor zuivelbedrijven

08 January 2026

Waar in het zuivelproces gaat waarde verloren? En waar liggen kansen om dat beter te sturen? Om die vragen concreet te beantwoorden, start een nieuwe sectorbrede monitor voor de zuivelsector. Het initiatief komt van Same...

Van Rooi en Van Loon Group bundelen krachten

08 January 2026

Van Rooi en Van Loon Group zijn voornemens hun krachten te bundelen. Met deze stap willen beide bedrijven gezamenlijk verder bouwen aan een hoogwaardige, duurzame en transparante voedselketen. De samenwerking moet leiden...

Best gelezen artikelen van 2025

07 January 2026

Wat hield de voedingsindustrie in 2025 het meest bezig? Groei, verbouwen, automatiseren, verduurzamen en vooral: dóórgaan. Van visverwerking en boterproductie tot verpakkingsvraagstukken, robotisering en forse uitbreidin...

Functionele voeding: vijf trends voor 2026

07 January 2026

Functionele voeding is geen niche meer. Dat blijkt uit Nutritional Trends 2026, het nieuwste trendrapport van FrieslandCampina Ingredients. Eiwitverrijking, vezels en multifunctionele dranken vormen daarin de rode draad....

WV-Meat kiest voor ERP-oplossing van PaSys

07 January 2026

WV-Meat Products heeft gekozen voor de ERP-oplossing van paSys Food Automatisering. Geen overhaaste beslissing, maar het resultaat van een zorgvuldig selectieproces. De doorslag werd gegeven door de combinatie van flexib...

913.000 kilo eetbare groente dreigt verloren te gaan

06 January 2026

Een goed groeiseizoen is normaal gesproken iets om blij van te worden. Dit jaar pakt het voor veel groentetelers anders uit. Door grote oogsten, een verzadigde markt en strenge selectie op uiterlijk blijven boeren in Ned...

Meer belastingvoordeel voor energiezuinige investeringen

06 January 2026

Wie in 2026 wil investeren in energiezuinige technieken, krijgt daarvoor meer fiscale ruimte. Het budget voor de Energie-investeringsaftrek (EIA) stijgt naar € 460 miljoen. Dat is € 29 miljoen meer dan in 2025. De regeli...

Waarom 80% van foodinnovaties faalt

05 January 2026

Waarom stranden zoveel foodinnovaties al binnen één jaar na introductie? Volgens cijfers uit de sector mislukt minimaal tachtig procent van alle nieuwe foodconcepten. Niet door gebrek aan creativiteit of technologie, maa...

Proteïne structureel onderdeel van productpositionering

02 January 2026

De Consumentenbond signaleert dat extra proteïne inmiddels overal opduikt. Niet alleen in sportvoeding, maar ook in toetjes, chips, ijs, bier en zelfs koffie. Fabrikanten zetten eiwit nadrukkelijk in de etalage. Het zou ...

Consument kiest plantaardig… als het goedkoper is

02 January 2026

Minder vlees eten hoort voor veel Nederlanders inmiddels bij het dagelijks patroon. Dat blijkt uit het Plantaardig Trendrapport 2025-2 van de Vegetariërsbond, gebaseerd op de Vegamonitor 2025 en de Superlijst Groen 2025....

Eiwittransitie: Er is meer nodig dan goede intenties

31 December 2025

In Nederlandse supermarkten krijgt de eiwittransitie steeds vaker een concrete plek. Dat laat het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) zien met een geactualiseerde editie van het Zichtboek Eiwittransitie, dat onlan...